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衛生局前往稽查後發現,裡頭確實存放一千公斤「標示過期」的牛油和牛邊角肉。雖然業者說這些都準備報廢的,不過實際前往實體店面一看,發現有兩款醬料原料都有牛油,多少讓消費者有些擔心。和牛十図店長侯先生vs.顧客:「這一塊,「對對對」,就是要來看這一塊,可以切,「你說內腿」」。日本上等和牛通通擺在冰箱內,顧客一早就到滋賀一世門市選購,依照喜歡的部位請店家分切,但看看這肉塊上厚厚一層油脂,其實某部分已經被業者切除,但這些看似沒人要的和牛油,卻被他們做成這些產品,從油辣子辣椒醬到剁椒肉醬,裡頭成分通通含有牛油,但如今業......

千斤「牛油、邊角肉」過期待銷毀？滋賀一世竟囤「秘密倉儲」 ... 千斤「牛油、邊角肉」過期待銷毀?滋賀一世竟囤「秘密倉儲」。和牛進口商「滋賀一世」遭爆出疑似販售問題牛肉,甚至還有未經申報的秘密倉儲;經新北市衛生局前往稽查後發現,裡頭確實存放1千公斤「標示過期」的牛油和牛邊角肉。對此業者回應,這些東西是準備報廢的,並無販售;但仔細前往實體店面後發現,業者有兩款醬料,都是使用牛油製成。。日本上等和牛通通擺在冰箱內,顧客一早就到滋賀一世門市選購,依照喜歡的部位請店家分切。肉塊上有厚厚一層油脂,其實某部分已經被業者......

野人火鍋新竹分店爆出消費爭議,一名鄭先生點了最高級的和牛,但店員卻端出邊角肉,讓他相當傻眼。KID今天出席記者會,一臉嚴肅話不多,也私下表示目前新竹店已經暫停營運,等到準備好後,才會重新出發。藝人KID林柏昇:「董事長好,總經理好,我是KID。」藝人kid出席記者會,臉上雖然有擠出笑容,但看起來心事重重,跟以往活潑、話多落差很大,不僅回應相當簡短,也似乎忘記要跟憲哥多一些互動,就連最後所有主持人合體,都沒有再拿麥克風說話,恐怕就是經營的野人火鍋,爆出消費爭議而分了心。。回顧整起事件,新竹有民眾到他的店用餐,......

怪肉品加工廠雖然盡量機器自動化作業,但還需要最後用人力把關。其實火鍋店家也會進大塊原肉,但要送上切肉機前也會先修掉邊角肉。手工修肉就是要確保每一片肉片在上桌時,不但油花漂亮,油肉比例還要完美。......