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2015年,服部幸應因為長年致力於飲食領域的貢獻,獲得法國總統授予「法國榮譽軍團勳章」。2020年,他因為培育大量飲食產業人才,以及在農林水產省的食育推進會議中擔任委員等功績,榮獲日本政府頒發旭日小綬章。服部幸應也多次出現在電視節目中。他曾在1990年代經典節目「料理鐵人」中擔任解說,也曾作為挑戰者登場。此外,他也因為在「SMAPXSMAP」、「愛的圍裙」等綜藝節目中擔任評論員而廣為人知。以上言論由中央社授權轉載,不代表東森新聞立場。。......

邊的時候,就發現說那個日本人,他們在米架那邊的時候,是非常驚呼的,因為發現說怎麼米都沒了,一包都買不到。」日本農林水產省分析,缺米原因除了稻米產量減少之外,隨著外國觀光客增加,外食產業競相搶購米,促使缺米情況更嚴峻。今年3月的時候,5公斤的米售價約1500日圓,大約新台幣338元,但目前價格,上漲至約2500日圓。日本米變貴,恐怕也連帶影響台灣使用日本米的「日本料理店」。台灣日料店老闆:「一些原物料的價格都有波動,特別是我們店裡面在用日本米,我們的供應商是有跟我們說,最近價格可能會有一些調整,調整的幅度據說......

「巨大地震警報」,掀起當地囤米潮,加劇民眾對供應緊張情緒。日本農林水產省喊話,秋季會有新一批米上市,喊話消費者別恐慌。據「NHK」報導,日本網友於社群媒體X發文抱怨,工作附近地點附近的超市真的沒有米,「他們只賣糯米,連糙米都沒有了」,另有人抱怨「一直在吃麵條,到處都找不到米」;「稻米短缺」與「無米」8月於Google搜尋量持續增加,至於稻米的庫存量處於歷史最低水準。。農林水產省指出,截至6月底,作為主糧的稻米需求量為702萬噸,比去年增加11萬噸,這是10年來首次稻米需求量增加,需求增加可能是因除了旅遊業強......

;目前大丸屋規劃在6月底前首發輸出12公噸,每箱6公斤、計2000箱。歷經8年諮商,繼民國99年日本准入台灣白肉紅龍果後,日本農林水產省5日正式公告台灣的三角柱屬整屬紅龍果「Hylocereus spp.」,包含紅肉、紫紅肉及雜交種皆可輸入;檢疫條件為果肉中心達攝氏46.5度蒸熱處理30分鐘,確認殺滅果實蠅後可銷往日本。另外,農業部統計,民國99年日本准入台灣白肉紅龍果後,僅101年出口2公噸、103年1公噸、104年1公噸及105年4公噸,106年以後就無輸日實績,主要競爭對手為越南及中國等,台灣的供果園......

「預防」而實施的。直到全面顯示日本水產的安全性達標後,將會解除限制。。而報導中也引述「共同社」的報導,日本農林水產省在得知俄羅斯方面的決定後,就在16日發表聲明,表示俄羅斯的決定「不僅沒有任何科學依據,同時還不公正且令人遺憾,呼籲俄羅斯方面盡速撤銷禁令」。。其實早在俄羅斯發表聲明之前,日本外務省已經在10日與俄羅斯方面取得聯繫,同時也在15日之前提供更多科學證據給俄羅斯。更向俄羅斯方面說明,日本排放核廢水與相關水產安全性一事,不僅資訊透明,同時是有接受國際原子能總署「IAEA」審查。報導中也提到,日本是俄羅......

問題,令人有信心及安全,會考慮放寬限制。香港雖然地方小,但根據港府月前公布,香港是日本第二大食物出口的地方。另據日本農林水產省公布,2020年,在日本農林水產出口目的地之中,香港排名首位,達到港幣155億元。「封面示意圖Pexels」......

議員瀧波宏文等也在推特「Twitter」等社群網站發文表達感謝。有關台灣開放福島等5縣食品進口,福島縣知事內堀雅雄今天發表聲明寫道:「這將成為推進復興「災後重建」的一大助力。」日本農林水產省今天宣布,台灣彙整放寬福島等5縣食品的進口管制方案,如果台灣方面作業順利的話,快則本月下旬,福島等5縣食品除了部分食品外,將時隔約11年解禁。但除了台灣以外,中國、韓國等13個國家及地區仍持續對日本食品實施進口管制,日本將持續努力,敦促解禁。台灣在2011年3月東京電力公司福島第一核電廠發生核災後,禁止輸入福島、茨城、櫪......

令;在美國宣布廢除日本食品禁令後,目前仍有中國、韓國、台灣等14個國家與地區持續限制核災區食品進口。日本政府農林水產省表示,因部分國家關注美國的處理方式,評估美國這次廢除禁令將帶來很大的影響。日本首相菅義偉今天在推特發文表示,美國這項決定是311災區人民所引頸期盼,將對今後災區復興有很大的幫助,日本對此非常歡迎。菅義偉說,他4月訪問美國時,曾當面敦促美國總統拜登盡快廢除對日本食品進口的限制,接下來政府也將繼續合作採取行動,敦促各國廢除對日本食品進口的限制。......

兩者同樣藉由土壤、空氣、水等必須條件,加上相同的栽培流程、相同的採收標準,在細心栽培下同樣種植出符合日本政府農林水產省標準的富士蘋果,其甜度、口感、品質皆必須通過政府檢驗,才可獲得官方所認定之「富士蘋果」,所以並不會因為產地不同,而品質大打折扣。陳玉瑩藥師進一步說明,把生物製劑、生物相似性藥比喻成水果,是因為這些藥品都是由活細胞所製成、不是化學合成,就好像水果是一種植物、不是塑膠合成的模型;所以,生物相似性藥與生物製劑不會完全一模一樣,正如不同果園之間的富士蘋果也不會一樣,因為它們的來源都是有生命的活體;重......

,「這是83倍欸,豬價的數學好厲害啊,是不是用量子物理學算的啊?」朱學恆直言,還要相信那些財經側翼說,是因為澳門外銷所以豬價上漲嗎?更別提銷往日本了,「人家農林水產省都還沒來台灣查廠,是要銷什麼?」只有台灣可以讓人家舊廠商不查廠賣美豬,世界其他國家哪有這樣的,「有政府會搞事,再度獲得證明啦」。......

隻雞。。日本放送協會「NHK」、時事通信社報導,奈良縣政府與日本政府農林水產省表示,奈良縣五條市一處養雞場5日上午通報奈良縣政府家畜保健衛生所,表示場內有30隻雞死亡,經過基因檢查後驗出H5禽流感病毒,,研判為高病原性,將進一步詳細檢查進行確認。奈良縣上次有養雞場雞隻被驗出禽流感病毒是2011年2月,距今已9年多。日本今年從香川縣爆發禽流感疫情以來,接連在福岡縣、兵庫縣及宮崎縣發現疫情;五條市養雞場染疫是奈良縣今年首例,也讓奈良縣成為日本第5個傳出疫情的縣。「封面示意圖pixabay」......

不斷,香川縣從11月5日起,陸續有8處養雞場發生禽流感;鹿兒島縣等處也從野鳥的糞便中驗出禽流感病毒。農林水產省呼籲,徹底做好環境衛生管理。「封面示意圖PIXABAY」......

月3日以後以熊本縣為主,九州、中部地方等日本各地發生雨災。截至本月26日止,已知至少造成82人死亡、4人失蹤。其中,熊本縣災情最嚴重,有65人死亡、2人失蹤。日本農林水產省昨天宣布,這場雨災至少造成1058億日圓的農林水產損失。日前日本台灣商會聯合總會會長陳五福在駐日官員的陪同下到熊本縣政府捐贈100萬日圓善款,由熊本縣知事蒲島郁夫親自接待。蒲島說,熊本縣這幾年來連續遇到重大打擊,分別是熊本大地震、2019冠狀病毒疾病「COVID-19,武漢肺炎」疫情以及本月初的雨災,在遭遇重擊後,每次台灣都伸援手。像是熊......

現在似乎連糧食的供給都出現了問題。根據日本「讀賣新聞」的報導,日本農林水產省統計數據顯示,目前在全球已有俄羅斯、柬埔寨、越南及泰國等13國因擔憂國內疫情擴大蔓延,導致經濟活動停頓及糧食生產下降,而宣布對糧食出口實施限制、限額政策。對此,日本資源暨糧食問題研究所代表柴田明夫表示,歐美國家的疫情較嚴重,以美國來看,美國農業目前已經很難確保有足夠的就業人口,未來國內有可能出現糧食供需失衡的情況。G20也對全球糧食問題感到相當擔憂,並緊急宣布將於下週召開農業部長會議,對糧食出口限制進行商議。而目前似乎尚未獲得已限制......