查進口越南蚵違規今年曾2批「無機砷」超標
查進口越南蚵違規今年曾2批「無機砷」超標 ... 查進口越南蚵違規今年曾2批「無機砷」超標。說到國民美食,蚵仔煎和蚵仔麵線一定榜上有名,但今年越南進口的牡蠣將近一千公噸充斥市面,就怕混充國產貨。食藥署等單位開始進行抽驗稽查,其實越南和台灣的蚵仔都屬於「葡萄牙牡蠣」,從外觀根本無法分辨出來,只能透過水試所檢驗分析釐清產地;但市場多半沒有標示來源,流向和溯源管理如果沒做好,難防有心人士魚目混珠。蚵仔裹著粉漿,再打上蛋丟進蔬菜。說到國民美食,蚵仔煎一定榜上有名,另外還有傳統麵線,如果沒有蚵仔就少一味,只是民眾吃下......