入選米其林!庶民美食上榜烤黑輪便宜皮蛋麵味濃香
炭火上燒烤至微焦,還有大腸包小腸,都是顧客的最愛,價格超便宜;另一家則是位在台中,專賣麵食的店家,店內的皮蛋麵味道濃厚、層次多元,同樣也是饕客的最愛。牙籤上串著大腸、香腸和一顆蒜頭,台南小吃百百款,必推的這組大腸包小腸,外皮微焦帶點炭香味,價格很親民一組50元,而且這已經是整張菜單裡最貴的品項。早上10點多就有好幾組客人,把這當作台式早午餐,顧客:「不用沾醬就很好吃了,10幾年了,從我國中開始吃。」。這家位在體育場旁邊的黑輪攤,在地營業已經60多年,簡單的鐵皮搭建,炭烤黑輪的香氣傳遍千里,甚至傳到米其林評審......