台中「胎哥湯」在地人超愛招牌豬雜湯內臟擺攤車
台中「胎哥湯」在地人超愛招牌豬雜湯內臟擺攤車 ... 台中「胎哥湯」在地人超愛招牌豬雜湯內臟擺攤車。台中東區隱藏版在地排隊美食,在地人稱「胎哥湯」,什麼是胎哥湯呢?讓當地人超愛呢,還有在台中巷弄的古早味美食「軟Q的筒仔米糕」,早餐時間也有不少饕客上門。台中人早餐有炒麵豬血湯,這一味也是必吃。。民眾:「我要大腸、小腸、肝連。」整碗湯大雜燴,有隔間肉、大腸、小腸、粉腸、小肚頭,豬各部位都有,這是豬雜湯,湯頭混雜濃郁,加入冬粉、酸菜,看起來不怎麼好吃,但在地人超愛,稱這碗為胎哥湯。民眾:「本身有很多料,選擇也很多......
