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颱風後雨還在下!台東菜價高每公斤青蔥250、敏豆230

菜價讓民眾叫苦連天,這一樣貴到讓民眾買不下手。買菜民眾:「很貴,「那怎麼辦,颱風如果影響」,還是要吃,「什麼菜比較貴,你覺得漲比較多」,豆類。」豆類最怕雨水,連續雨勢影響,敏豆一公斤的價格突破230元,青蔥也很貴,從平常一斤50元漲到現在最高一公斤要250元,均價也來到一公斤210元。菜販:「「本地菜」容易腐爛,泡水就腐爛,水傷你看這潰爛了;要怎麼賣,這東西是要怎麼賣。」一箱又一箱蔬菜,從中南部產地送過來,就算再漲,民眾還是要吃蔬菜,有人選擇少買一些,菜販則說想省一點,可以挑這幾樣。菜販:「洋蔥比較便宜,紅......
11-17 15:24

中興市場攤位越界問題豆類攤販再槓魚販

中興市場攤位越界問題豆類攤販再槓魚販 ... 中興市場攤位越界問題豆類攤販再槓魚販。新北板橋中興市場內,一攤豆類攤販與賣魚的老闆一左一右擺在一起,經常吵架,4天前才從市場內吵到大街口,還驚動警方到場,如今再次以「攤位越界」為由吵起來,還爆發肢體衝突,也讓買菜民眾都傻眼。「EBC東森新聞網」實際走訪,賣魚的老闆坦言雙方不合,已經超過2年。中興市場魚攤李姓老闆:「行人現在紅燈,要按那按鍵,沒辦法按,來這才是紅燈,來你看。」。魚攤老闆指豆類攤販擋住行人按壓鈕。豆類雜糧攤販vs.魚攤老闆:「欸妳幹嘛打人,欸動手囉,......
11-14 15:27

市場內吵不停!攤商疑控「越界」舉版抗議

北板橋中興市場攤販之間爆發爭執,引來不少民眾側目,原來是一間賣豆類雜糧的攤販,過去就曾指控隔壁攤販越界,這回疑似又因為相同的問題起爭執,這次甚至還舉看板抗議。沈姓攤商:「大家看我們跟他的界線,紅線在這畫了三次喔,他每天還是這樣子擺。」。市場內穿著紅色圍裙的婦人,不斷向其他民眾大聲嚷嚷,手上還拿著手機,疑似在怒嗆壁攤販。沈姓攤商vs.遭控攤商:「你已經在我的攤販前站了三小時,你違法的,你違法你還敢講,「我違法那你沒違法嗎」。」婦人舉起手上看板,上頭寫著抵制賣魚,和錄影的男子,雙方爭吵不休。這裡是新北板橋中興市......
11-14 13:23

血型瘦身法興起!4大血型專屬菜單曝光O型人少吃3類食物很有感

從Peter J.DAdamo的血型療法中得知,A型的人因為胃酸分泌較少,能消化植物性蛋白,可以多吃蔬果、家禽類和魚類,豆類、麥片和麵食則能當主食;B型的人除了可以吃綠色蔬菜和水果,吃肉類或乳製品可以以少量多餐的方式;O型的人最能適應高蛋白質的食物,瘦肉、魚類和蔬菜都很適合食用;AB型的人以吃蔬果、海鮮及蛋奶類最好。。而各種血型應該避免或少量的飲食類型,A型的人最不適合不好消化的紅肉及含糖類食物;B型的人避免吃麵條和玉米,這類食物中的成分會使B型的人代謝變慢;O型的人少吃小麥類、豆類和乳製品,因為不易消化;......
11-14 08:09

時常覺得疲憊?醫生示警恐是慢性發炎:萬病之源

致疲勞。魏士航提醒,如果疲勞來自於莫名的沒有動力感,應考慮調整生活方式,而非僅依賴提神飲品。他建議採用「抗發炎飲食」來減少身體的發炎狀態,包括多攝取綠葉蔬菜、植物多酚、豆類、-3脂肪酸及香料等,並結合健康生活習慣,以達到全面的抗發炎效果。魏士航先前也曾分享了五類具有抗發炎作用的食物,建議民眾可從飲食著手,改善發炎狀況,包括綠葉蔬菜,例如菠菜、羽衣甘藍,含抗氧化物質、維生素E、C和膳食纖維;植物多酚,例如莓果、柑橘類、洋蔥、咖啡和茶,可清除自由基並調節發炎細胞活性,降低氧化壓力;豆類,如紅豆、黑豆和黃豆,富含......
11-11 14:57

黃軒/吃麵比吃飯更容易胖?醫師曝關鍵「3因素」

要控制脂肪攝取的人群。維生素與礦物質:特別是糙米,相比精製白米含有更多微量營養素,有助於健康。吃飯搭配料理青菜我們日常煮成米飯的過程只加水,吃的時候多會搭配青菜增加纖維量,不僅能增加飽足感,還能延緩碳水化合物和熱量的吸收,避免餐後血糖快速上升。醋、乳製品和豆類產品研究人員發現,在吃飯時若搭配含有醋、乳製品和豆類產品的碳水化合物食物,可以顯著降低白米的升糖指數「GI值」20-40%。研究顯示,米飯比麵食對體重控制似乎更有優勢。這可能與不同碳水化合物的消化吸收速度、飽足感、血糖指數,這些反應有關!米飯的升糖指數......
11-05 16:08

關鍵!智能皂苷助攻「關鍵智超能飲、能量飲」護腦活化思緒

程不能輕忽,得及早建立「腦食物」的觀念。雙和醫院醫師柯世祐表示:「牛奶和鯖魚這些的,還有腦磷脂或是一些全穀類的食物,豆類、鮭魚,然後深海魚油、DHA或是維他命B群,這些營養品的補充其實都可以幫助照顧我們的腦力。」然而國家新創獎,腦神經醫藥團隊更發現,一般用來護心、腎的漢方「遠志」也有益腦部健康。嘉大生化科技系教授陳政男表示:「像人蔘、百合、酸棗仁,遠志這些藥材都可以幫助腦部保健,遠志它是藥食同源的材料,然後在國外很多文獻都已經知道它非常安全,然後也經過人體跟動物實驗。」透過綠色植萃技術進行腦部保健原料開發,......
10-16 10:05

減肥地獄好崩潰!程涵宇營養師7秘訣讓你吃飽又能瘦

的人在之後的進餐中熱量攝取會降低。如果不喜歡吃辣,生薑也有類似效果。水溶性膳食纖維富含水溶性膳食纖維的食物,如燕麥、奇亞籽、豆類、蘋果和梨等,能讓您感到飽足。這類食物能夠延緩消化過程,幫助控制食慾,避免飢餓感。透過這些簡單的習慣,減少熱量攝取不再意味著飢餓,而是健康的生活方式轉變。。......
09-06 17:08

大啖夜市美食消脂肪肝?58歲婦「3撇步」甩13公斤

公斤左右。」鄒瑋倫說,這3個原則分別是「不碳水、少加醬、不喝湯」,首先是不碰澱粉類食物,例如滷肉飯、炒米粉,就算想吃鹹酥雞,也只吃肉、豆類,不吃甜不辣、百頁豆腐;其次是減少醬料,烤玉米、蚵仔煎不直接刷醬或淋醬,而是請店家另外裝一份,稍微沾一點醬即可。最後,也絕對不喝湯,因為高湯的熱量相當驚人。只是稍微調整吃法,卻能照樣吃美食、又同時兼顧健康。鄒瑋倫笑說,自己和這位朋友一起吃飯相當痛苦,因為朋友不碰碳水化合物的食物,但她卻是標準的「碳水王」。「我自己的做法就是「鬆鬆緊緊」,體重變瘦了就去夜市隨心所欲開心大吃,......
08-19 08:16

曾國城患「1疾病」逾20年醫曝飲食5大地雷

持腸道健康,適量的堅果也可以提供健康脂肪,有助於腸道功能的正常運作。此外,想要避免腸躁症上身,醫師列5大飲食地雷,包括:「高發酵性食物」「例如蘋果、水梨、洋蔥、大蒜、豆類和乳製品」,以及「高糖分的食物」、「加工食品」、「含咖啡因和酒精的飲料」等。。......
08-16 15:43

飯前喝醋降血糖?醫師實測一吃法飯後「可降近2成」

用,但對於健康有許多正面的影響,除了一般較為人知的便秘預防及緩解外,還有控制餐後血糖上升、吸收膽固醇、控制體重等多種好處。事實上,膳食纖維可從許多天然食材中攝取,國民健康署就指出,民眾日常飲食中常見的木耳、燕麥、蘋果、花椰菜、胡蘿蔔等蔬果,以及全穀物食物及豆類等食物中,都含有豐富的膳食纖維。更多CTWANT報導她高燒39度看診快暈倒...男友不幫出醫藥費 一票人狂勸:不要考慮婚姻130公分童在「60cm水池」溺水險死 醫示警:當下往往沉默無聲「2歲孩尿水溝蓋」媽用水沖洗仍被公審 網反挺:已經很好了以上言論由......
08-15 12:10

民間抽驗新鮮嫩豆腐竟含防腐劑衛生局稽查

防腐劑苯甲酸,一樣驗出有防腐劑,還有屏東建國市場這一攤,客人vs.屏東建國市場攤販:「「每天現做的這可以放多久」,你豆類不要放太多天,冰個兩天就好。」被點名嫩豆腐含防腐劑,屏東建國市場攤販說,嫩豆腐是批貨來賣的。。屏東建國市場攤販vs.記者:「「東西都批發市場過來的」,喔批發市場對啊,「在哪一個批發市場」,屏東的是和生市場,有加防腐劑的話還會壞掉喔。」新鮮嫩豆腐,不得添加防腐劑苯甲酸,台灣消保協會,抽驗台南、高雄、屏東的傳統市場,50件新鮮豆腐送驗,結果,高雄肉豆公市場的嫩豆腐,苯甲酸0.15克,屏東北區市......
07-31 14:52

職籃冠軍球星簡祐哲現身美式知名賣場公開蛋白質攝取秘訣

以美味可可穀球和全新酥脆大豆蛋白脆粒組成,加上燕麥蛋白,每份50克中就含有12克蛋白質,還綜合了12種五穀雜糧及豆類,不但有穀物的天然香氣,還具備多層次的鬆脆口感,大朋友、小朋友都喜歡,對於想補充營養的忙碌上班族來說十分方便,更是小家庭的營養早餐首選!「桂格完膳優基力3重蛋白」、「桂格蛋白可可燕麥脆穀」好市多獨家販售搶貨要快職籃球星呂政儒、陳振傑將現身高雄、台中好市多會員把握近距離見面機會!桂格兩款新品「桂格完膳優基力3重蛋白」獨家規格28入、「桂格蛋白可可燕麥脆穀」在好市多獨家販售,即日起至7/21快到好......
07-16 11:03

營養師曝「血型減肥法」!飲食紅綠燈大公開

堅果類O型血飲食法O型血人對於消化「動物性蛋白質」更加拿手,且體內分解肉類蛋白質的酵素,是遠比其他血型的人還要高出3倍以上!但對於乳製品、豆類、穀類等則是不易消化,需透過攝取各種蔬菜來彌補穀物和奶製品中的營養成分。建議:海鮮類、肉類、魚、蔬果、洋蔥、番薯、蘋果避免:穀物、小麥、玉米、豆類、糯米、乳製品AB型血飲食法AB型血人的飲食建議落在A型與B型間,可以將A型和B型飲食結合起來參考,這類人在減重之路上會比較辛苦,因為消化系統比較敏感的緣故,會比其他血型的人來得容易發胖,且食用過多的乳製品也會造成脂肪堆積建......
07-08 20:55

人生最後一次吃素!民眾怨挑五菜「價格破百」

但你知道一個,素食便當通常要多少錢嗎,有網友到素食自助餐,po出自己買的便當,裏頭有空心菜龍鬚菜,海帶和豆類,抱怨這樣4、5樣菜130元太貴了,但有民眾反而覺得,這價格算便宜了。民眾:「10到12樣才109塊,很划算啊,你像一般店家一個燙青菜就要3、40塊了。」。素食餐廳老闆:「因為它「素食」,沒有所謂動物蛋白質這樣的,變成說就需要去調味,製作的手工部分的,本來就是成本會比較高。」處理上比較繁瑣,成本較高,素食料理本身就比葷食貴上一些,不過想要買的划算的話,老闆教戰便當菜色可以這樣選,不管是算秤重或是單價,......
05-07 16:21