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,而「燥熱」飲食正是備孕養卵要避開,燉煮補品時最好不使用熱性藥材。冬至可多喝豆漿、吃山藥冬至進補要吃什麼?李和蓁說明,冬至時節民眾可多食豆類如豆漿、豆腐等,搭配山藥、蓮子、芡實、玉竹、杜仲等食材製成四神湯、杜仲烏骨雞湯、銀耳蓮子湯等補湯。而溫補類的藥膳,像是十全大補湯、麻油雞、薑母鴨,以今年12月依舊偏熱的氣候來看,比較不建議,「若要備孕、養卵的民眾,則可以食用滋陰的食物,像是黑豆、黑芝麻、黑木耳杜仲茶、雞蛋、紅棗、枸杞即可。」李和蓁指出。「進補大原則要看個人體質。」李和蓁補充,常見體質分為寒、熱、虛、實4......

致癌物質。至於癌友在接受化放療,被要求吃紅肉來補血補體力時,劉博仁建議先補充雞蛋及白肉優先,如去皮雞肉、中小型深海魚、蝦肉等,加上足量的豆類穀類植物蛋白,如果可以依此維持不錯的血紅素以及白血球,就不必吃紅肉了,除非化療結束後血紅素降到10以下或是白血球降到3000以下,再吃一些紅肉來補充即可。。......

「PAHs」。建議:每周紅肉攝入量不超過500克,並以蒸、煮方式取代燒烤和煎炸。3.限制糖和高熱量食品a.高糖飲食:長期攝取高糖食品會導致肥胖和胰島素抵抗,這是乳癌、胰臟癌等癌症的風險因素。建議:避免含糖飲料和甜點,選擇低升糖指數「GI」的食物,如全穀類和豆類。b.高熱量食物:過量攝取高熱量食品,會增加肥胖風險,而肥胖是多種癌症的高危因素。建議:控制份量,注意總熱量攝入。4.增加健康脂肪的攝取a.健康脂肪:Omega-3脂肪酸具有抗炎作用,有助於降低某些癌症風險。推薦食物:深海魚「如鮭魚」、亞麻籽、核桃。b......

,人體消化蛋白質需要更多能量,這有助於肌肉修復、提升代謝,醫師建議飲食中可適量加入雞胸肉、蛋、豆類等高蛋白食物。3.每週規律運動運動不僅是為了瘦身,更是提升基礎代謝最佳的方式,肌肉量與身體代謝率成正比,醫師建議每週進行3次力量訓練,搭配2次快走或跳舞等有氧運動,鍛鍊體魄的同時加速代謝。4.保持充足睡眠,減少壓力壓力和睡眠不足是現代人的通病,長期睡眠不足將影響荷爾蒙分泌,導致體內更容易囤積脂肪,而壓力大則可能增加皮質醇分泌,進一步降低代謝功能,應每天睡滿7至8小時,並透過深呼吸、冥想來舒緩心情,幫助代謝正常運......

的燒仙草,只要加錢就可以了。高雄甜品店業者:「你若是要原味,我們就是都沒有料啊,綜合燒仙草我們有豆類,跟珍珠系列的湯圓類的。」其實這位民眾會有這樣的疑惑,全都因為台中的燒仙草是這樣賣的。台中甜品店業者:「料都弄好了以後,就是我們自己的燒仙草。」台中的燒仙草基本配料有四到五樣,除非客人要求不加料。台中甜品店業者:「會有「不加料的」,有的喜歡單純的吃香氣,燒仙草的香氣,加料的話是比較有層次,比較有口感。」台中市消費者:「我覺得台中的比較好吃啦,因為它有甜有料,也會比較有飽足感啦,高雄那個只有仙草而已,沒有什麼東......

覺,立即就醫。顏宗海也表示,燙青菜是比較適合腎臟病患的烹調方式,因為蔬菜中的鉀離子會溶於水中,因此不會過度攝取。除了腎臟病患,營養師程涵宇提醒腸躁症患者也要慎選蔬菜種類。「豆類易在腸道發酵,引發脹氣、腹痛;花椰菜、高麗菜含有果聚糖,容易引起腸道不適。」至於一般人,程涵宇建議要注意3大重點,首先是蔬菜清洗,由於蔬菜表面可能附著農藥殘留或細菌,若未徹底清洗,食用後可能引發食物中毒,應用流動水徹底浸泡邊沖洗15分鐘。其次是過度烹煮損失營養,長時間烹調蔬菜,其中的水溶性營養素容易流失,尤其是維生素C和B群。建議避免......

菜價讓民眾叫苦連天,這一樣貴到讓民眾買不下手。買菜民眾:「很貴,「那怎麼辦,颱風如果影響」,還是要吃,「什麼菜比較貴,你覺得漲比較多」,豆類。」豆類最怕雨水,連續雨勢影響,敏豆一公斤的價格突破230元,青蔥也很貴,從平常一斤50元漲到現在最高一公斤要250元,均價也來到一公斤210元。菜販:「「本地菜」容易腐爛,泡水就腐爛,水傷你看這潰爛了;要怎麼賣,這東西是要怎麼賣。」一箱又一箱蔬菜,從中南部產地送過來,就算再漲,民眾還是要吃蔬菜,有人選擇少買一些,菜販則說想省一點,可以挑這幾樣。菜販:「洋蔥比較便宜,紅......

北板橋中興市場攤販之間爆發爭執,引來不少民眾側目,原來是一間賣豆類雜糧的攤販,過去就曾指控隔壁攤販越界,這回疑似又因為相同的問題起爭執,這次甚至還舉看板抗議。沈姓攤商:「大家看我們跟他的界線,紅線在這畫了三次喔,他每天還是這樣子擺。」。市場內穿著紅色圍裙的婦人,不斷向其他民眾大聲嚷嚷,手上還拿著手機,疑似在怒嗆壁攤販。沈姓攤商vs.遭控攤商:「你已經在我的攤販前站了三小時,你違法的,你違法你還敢講,「我違法那你沒違法嗎」。」婦人舉起手上看板,上頭寫著抵制賣魚,和錄影的男子,雙方爭吵不休。這裡是新北板橋中興市......

從Peter J.DAdamo的血型療法中得知,A型的人因為胃酸分泌較少,能消化植物性蛋白,可以多吃蔬果、家禽類和魚類,豆類、麥片和麵食則能當主食;B型的人除了可以吃綠色蔬菜和水果,吃肉類或乳製品可以以少量多餐的方式;O型的人最能適應高蛋白質的食物,瘦肉、魚類和蔬菜都很適合食用;AB型的人以吃蔬果、海鮮及蛋奶類最好。。而各種血型應該避免或少量的飲食類型,A型的人最不適合不好消化的紅肉及含糖類食物;B型的人避免吃麵條和玉米,這類食物中的成分會使B型的人代謝變慢;O型的人少吃小麥類、豆類和乳製品,因為不易消化;......

致疲勞。魏士航提醒,如果疲勞來自於莫名的沒有動力感,應考慮調整生活方式,而非僅依賴提神飲品。他建議採用「抗發炎飲食」來減少身體的發炎狀態,包括多攝取綠葉蔬菜、植物多酚、豆類、-3脂肪酸及香料等,並結合健康生活習慣,以達到全面的抗發炎效果。魏士航先前也曾分享了五類具有抗發炎作用的食物,建議民眾可從飲食著手,改善發炎狀況,包括綠葉蔬菜,例如菠菜、羽衣甘藍,含抗氧化物質、維生素E、C和膳食纖維;植物多酚,例如莓果、柑橘類、洋蔥、咖啡和茶,可清除自由基並調節發炎細胞活性,降低氧化壓力;豆類,如紅豆、黑豆和黃豆,富含......

要控制脂肪攝取的人群。維生素與礦物質:特別是糙米,相比精製白米含有更多微量營養素,有助於健康。吃飯搭配料理青菜我們日常煮成米飯的過程只加水,吃的時候多會搭配青菜增加纖維量,不僅能增加飽足感,還能延緩碳水化合物和熱量的吸收,避免餐後血糖快速上升。醋、乳製品和豆類產品研究人員發現,在吃飯時若搭配含有醋、乳製品和豆類產品的碳水化合物食物,可以顯著降低白米的升糖指數「GI值」20-40%。研究顯示,米飯比麵食對體重控制似乎更有優勢。這可能與不同碳水化合物的消化吸收速度、飽足感、血糖指數,這些反應有關!米飯的升糖指數......

程不能輕忽,得及早建立「腦食物」的觀念。雙和醫院醫師柯世祐表示:「牛奶和鯖魚這些的,還有腦磷脂或是一些全穀類的食物,豆類、鮭魚,然後深海魚油、DHA或是維他命B群,這些營養品的補充其實都可以幫助照顧我們的腦力。」然而國家新創獎,腦神經醫藥團隊更發現,一般用來護心、腎的漢方「遠志」也有益腦部健康。嘉大生化科技系教授陳政男表示:「像人蔘、百合、酸棗仁,遠志這些藥材都可以幫助腦部保健,遠志它是藥食同源的材料,然後在國外很多文獻都已經知道它非常安全,然後也經過人體跟動物實驗。」透過綠色植萃技術進行腦部保健原料開發,......

的人在之後的進餐中熱量攝取會降低。如果不喜歡吃辣,生薑也有類似效果。水溶性膳食纖維富含水溶性膳食纖維的食物,如燕麥、奇亞籽、豆類、蘋果和梨等,能讓您感到飽足。這類食物能夠延緩消化過程,幫助控制食慾,避免飢餓感。透過這些簡單的習慣,減少熱量攝取不再意味著飢餓,而是健康的生活方式轉變。。......

公斤左右。」鄒瑋倫說,這3個原則分別是「不碳水、少加醬、不喝湯」,首先是不碰澱粉類食物,例如滷肉飯、炒米粉,就算想吃鹹酥雞,也只吃肉、豆類,不吃甜不辣、百頁豆腐;其次是減少醬料,烤玉米、蚵仔煎不直接刷醬或淋醬,而是請店家另外裝一份,稍微沾一點醬即可。最後,也絕對不喝湯,因為高湯的熱量相當驚人。只是稍微調整吃法,卻能照樣吃美食、又同時兼顧健康。鄒瑋倫笑說,自己和這位朋友一起吃飯相當痛苦,因為朋友不碰碳水化合物的食物,但她卻是標準的「碳水王」。「我自己的做法就是「鬆鬆緊緊」,體重變瘦了就去夜市隨心所欲開心大吃,......