影/40年老店黑糖饅頭「驗出甜味劑」下場曝光
甜味劑,業者說最近黑糖價格從450元漲到600元,聽朋友的建議用甜味劑取代,只試做100顆賣了70顆,就被食安處抽查到,剩下的已經全數下架,被依食安法開罰3萬元。業者:「朋友介紹說這在蜜餞裡面,在瓜子裡面在健康食品裡面,很多食品都可以摻入的,我們不知道在我們,炊式食品式是不可以,在此跟社會大眾說聲抱歉,真的是誤摻。」。老闆說近來黑糖從450元漲到6百元,但他的黑糖饅頭一顆只賣12元,沒有漲價,最近剛好有製作蜜餞的朋友,推薦可以用人工甜味劑代替,給了他一包試用,平常他製作100顆黑糖饅頭,大約要用掉五包約30......