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進而引發類似食物中毒的症狀,例如噁心嘔吐腹瀉等等,但蟲子幾乎會在幾天後就死亡,症狀隨即消失,因此大多數人都認為只是單純的食物中毒而很難被查覺到。行政院農委會水產試驗所則表示,海獸胃線蟲等寄生蟲,經零下20冷凍或80以上高溫烹煮後通常可以殺死,但若生食或烹煮不完全,則幼蟲可能進入人類胃腸組織,造成腹痛、嘔吐、下痢等,也有部分人吃到煮熟的線蟲後產生過敏反應,以上統稱為海獸胃線蟲症「或安尼線蟲症」。已退休的加州大學舊金山分校醫學院教授林慶順則在「泛科學」中指出,吃到海獸胃線蟲的人類雖然倒楣,但至少死不了。但症狀還......

乳動物多了許多,「也許實際上來說是件好事」,也證明了生態系統循環良好,不過線蟲增生也會造成脆弱的海洋動物面臨感染風險,使得瀕臨絕種的生物更難復育。我國行政院農委會水產試驗所對此則表示,像是海獸胃線蟲等寄生蟲,經過-20度冷凍或80度以上高溫烹煮後幾乎都能殺死,不過為了身體健康仍需多多注意。「封面示意圖Pixabay」......

!台東捕獲「外星怪魚」藍眼尖牙外媒好興奮。行政院農委會水產試驗所去年12月進行例行性海域魚類調查時,在台東縣東河鄉外海捕獲5條罕見的小型鯊魚,名為「卡氏尖頷烏鯊」,目前全球僅在台灣、日本、夏威夷發現過該物種。藍色大眼睛與特殊的外型,被外媒爭相報導,更被「每日郵報」形容是「外星怪魚」,宛如電影「異形」的怪獸一般。水產試驗所表示,「卡氏尖頷烏鯊」屬於烏鯊科「Etmopteridae」,有像鯊魚一般的尖牙與毒蛇的毒牙,所以英文俗名叫「毒蛇鯊魚」「Viper shark」。「卡氏尖頷烏鯊」的覓食方式相當特別,上下顎......