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迷你「鹿溪宴」!馬拉松補給站竟有蚵仔煎、麵線糊

迷你「鹿溪宴」!馬拉松補給站竟有蚵仔煎、麵線糊 ... 迷你「鹿溪宴」!馬拉松補給站竟有蚵仔煎、麵線糊。彰化鹿港一早舉辦馬拉松比賽,比照田中馬一樣準備了滿滿的小吃美食,補給站竟然有蚵仔煎,還有麵線糊等鹿港小吃,選手們全部擠在補給站前大吃美食,像是自助餐吃到飽一樣,這場比賽也吸引五千人報名參加,號稱迷你版的鹿溪宴。新鮮現做的蚵仔煎,鋪上幾顆肥美的蚵仔,還沒出爐,就已經好多選手們排隊在等。攤商vs.記者:「不知道啊,就一直煎,這個大概500人份。」。跑馬拉松竟然變成美食吃到飽,由鹿港知名小吃蚵仔煎打頭陣,讓跑馬......
11-17 16:33

豐原廟東蚵仔煎漲到90元顧客留言怨「好貴」

豐原廟東蚵仔煎漲到90元顧客留言怨「好貴」 ... 豐原廟東蚵仔煎漲到90元顧客留言怨「好貴」。最近有民眾到台中豐原廟東夜市點蚵仔煎,發現一盤要90元,就在一旁的牆壁上寫下「好貴」。實際跑一趟廟東夜市,這裡的蚵仔煎都漲價了,從原本的70、80元,今年1月又漲價變90元。對比彰化鹿港的蚵仔煎賣70元,南部大約是60元,難怪民眾對漲價很有感。而且不只蚵仔煎,夜市裡的鳳梨冰也漲了5元。蚵仔煎滋滋作響,加上麵糊及蔬菜,再打上一顆雞蛋,淋上獨門的濃郁花生醬汁,這份裹著金黃粉皮的蚵仔煎,是台中豐原廟東夜市的必吃美食。但......
11-09 21:21

新竹城隍廟小吃「一起漲5元」違反公平交易法

原物料高漲,由管委會居中聯繫,一起調整餐點價格。包含滷肉飯肉圓、蚵仔煎等小吃,都漲了5元。雖然當時有貼出公告,也已經過了一年多。但公平會認為,聯合全面漲價,違反公平交易法。考慮攤商經營不易,只警告,不處罰鍰。老闆娘豪邁舀著羹湯,裡面有肉羹魷魚豬肉酥,還有滿滿的高麗菜,想吃道地小吃,肉圓米粉魚丸湯,新竹城隍廟都有,去年4年張貼公告因應油電原物料高漲,要調整價格5元,並在5月1號實施,沒想到1年多後,卻被公平會認為,聯合全面漲價違反公平交易法。。城隍廟廟埕主委柳宗禮:「不曉得這麼細膩的法律,因為我們是一個市場,......
11-08 22:45

鹿港「鹿溪宴」漲到4500元19道菜色曝光了

0元,變成4500元,可以吃到19道在地美食小吃。12日上午8點開放報名預訂,老饕手腳可得加快。春捲、蚵仔煎、肉包、麵線糊,還有烏魚子、鰻魚、炸溪蝦拼盤,另外還有牛舌餅、麻糬等等。這是每年瘋狂搶訂的「鹿溪宴」菜單,每一道都是傳統古早味的手路菜。今年新菜色曝光,知名老店豆包菜捲和另一家福州丸赤肉羹湯首度加入。。素食麵業者梁清涼:「很高興鎮長有看到我們的菜捲,都是現做現賣,現在還是夏天的菜,包竹筍跟紅蘿蔔,假如是冬天就是高麗菜跟紅蘿蔔。」麵食館老闆黃崑山:「古早味赤肉羹是屬於豬的後腿肉,吃起來就是彈牙滑嫩。我們......
11-05 22:43

王功漁港颳狂風蚵仔包老闆頂風雨趕出貨

由於受到颱風影響,全縣停班停課,早上風雨已逐漸變大,行人想要走在路上都顯得困難,整個遊客中心空無一人,但這間蚵仔煎的攤販,竟然還有營業,形成強烈對比,原來是老闆為了製作別人先前訂好的250個蚵仔包,老闆無奈地說要是自己沒有信守承諾,對方可能就不會再和他買了,這才不顧風雨,早上7點多就來到攤位備料,但漁港風大還是得特別注意安全。。......
10-31 11:26

恨不得長2個胃!陸客被「台寶藏餐廳」征服喊:奇妙餐點

了」、「看起來好好吃,到底什麼時候能去台灣旅遊」、「想問餐廳名稱」。台灣知名、具代表性的美食不勝枚舉,滷肉飯、小籠包、臭豆腐、蚵仔煎、珍珠奶茶等都是饕客的最愛,這些品項通常現身在夜市、路邊攤,甚至知名連鎖餐廳內也看得到,或許介紹台灣最好的方式,真的是先從美食開始。。......
10-27 09:35

「鹿港小吃宴」推手喊店要頂讓老闆娘:要接棒退休了

年,差不多要休息了,不過她也希望招牌能延續,因此還是會將手藝傳承下去。煎盤上,比臉大的蚵仔煎,四份同時下翻炒,另外油鍋裡面滿滿的炸蚵嗲,一整桌都是彰化鹿港在地小吃,每年舉辦的小吃宴總是能席開百桌,吸引上千人共襄盛舉。。參與鹿溪宴民眾:「好吃豐盛很豐盛,不同凡響真的很讚。」已經舉辦超過10年,最大推手就是她,鹿港廟口商圈創會長陳慧玲,自己經營20年的店面就在天后宮門口,最近她卻在臉書貼出公告,店面竟然要頂讓,消息一出,震驚當地餐飲圈。鹿港廟口商圈創會長陳慧玲:「在這個苦窯裡面18年,其實餐飲業很累,需要有努力......
10-24 13:26

立院藍白「60席團進團出」齊批檢調洩密推「吹哨者保護法」

」林國成:「辦柯文哲這個案,就是政治辦案,還有司法雙標。」立委「民」蔡易餘:「圍蛋救柯,有蛋有蚵「柯」,我想到蚵仔煎,蚵仔煎我們都知道,重點是蚵仔不是蛋,大家現在關注的,還是柯,大家不會關注蛋。」看到綠白兩邊火氣都很大,藍營此時頻招手,積極尋求在野合作,立委「國」洪孟楷:「國民黨團有扣掉正副院長,有52席民眾黨團有8席,所以是不是在接下來,每一次的表決,都能夠發揮最強戰力,我想這才是讓民進黨政府能夠謙卑面對民意的關鍵。」立委洪孟楷喊話,藍白60席團進團出,發揮最強監督力量,不讓民進黨分化,主要就是看到近期柯......
09-11 19:46

寧夏夜市封閉修路3個月9月起僅1/4攤商營業

施3個月的磚面更新作業,營業店家減少到4分之1,將採取輪流營業的方式。蚵仔煎在煎台上滋滋作響,肉質飽滿口感Q彈,吃飽再來碗Q彈麻糬上,撒黑芝麻和花生粉,冰熱交融口感獨特。來到寧夏夜市,許多饕客必吃這一味,不過現在寧夏夜市,長年累積下車流加上人潮,除了高壓磚路面老化,也有部分磚面鬆動。。經過評估,今年9至11月辦理磚面更新作業,施工期間營業攤商減少,每日只會有4分之1店家開業,採取輪流方式營業,讓店家都可以賺錢,希望施工後,整體道路品質及平整度,能夠大幅躍升,讓行人和車輛使用道路,可以更加安全順暢。。......
09-08 12:01

比寧夏、饒河更好逛網大推三和夜市:便宜又好吃

食物、環境都令他感到很驚艷,甚至認為CP值完勝寧夏、饒河夜市。夜市裡的蚵仔煎在煎台上,滋滋作響,肉質飽滿口感Q彈,是許多人逛夜市必吃的美食之一,在Q彈麻糬上,撒黑芝麻和花生粉,冰熱交融口感獨特,這是來到寧夏夜市,必吃這一味,不過有民眾好奇發文詢問,「哪個夜市的美食最厲害」。。貼文曝光後,這次被點名的卻不是寧夏夜市,而是位在新北三重的三和夜市,有人說,三和夜市的蚵仔煎大王是蚵仔煎的天花板,豬血糕比手機還大,花生捲冰淇淋、可麗餅、地瓜球等等都是經濟又實惠,長度跟饒河夜市差不多,攤位基本上不重複,人潮也不會太擁擠......
08-25 12:37

大啖夜市美食消脂肪肝?58歲婦「3撇步」甩13公斤

少加醬、不喝湯」,首先是不碰澱粉類食物,例如滷肉飯、炒米粉,就算想吃鹹酥雞,也只吃肉、豆類,不吃甜不辣、百頁豆腐;其次是減少醬料,烤玉米、蚵仔煎不直接刷醬或淋醬,而是請店家另外裝一份,稍微沾一點醬即可。最後,也絕對不喝湯,因為高湯的熱量相當驚人。只是稍微調整吃法,卻能照樣吃美食、又同時兼顧健康。鄒瑋倫笑說,自己和這位朋友一起吃飯相當痛苦,因為朋友不碰碳水化合物的食物,但她卻是標準的「碳水王」。「我自己的做法就是「鬆鬆緊緊」,體重變瘦了就去夜市隨心所欲開心大吃,但如果已經變胖,需要克制澱粉類食物,那就盡量不碰......
08-19 08:16

「麟洋配」奪冠掀旋風!司機曬合照羨煞粉絲

少人,中華隊巴黎奧運第一面金牌,全台湧現「祭品文」,有店家送500份免費蚵仔煎。今日也有不少店家想一同共襄盛舉,基隆有店家祭出500份免費的蚵仔煎,也有購物中心的餐廳讓大家可以兌換豬排或地瓜球買一送一,花蓮也有農民要請客全國,送給大家每人2斤的筍子,分享這份喜悅。司機開心合照,臉上難掩興奮,如今真的站在舞台上拿著金牌自信的向全世界宣告他們做到了。計程車司機張先生:「我跟他確認,說我請問一下,你是不是東奧金牌王齊麟,他說對。」。原來上月26號,這名司機出門載客,剛好載到羽球國手王齊麟,開心的要到合照。計程車司......
08-05 14:22

鹿港天后宮又淹!廟埕變池塘天公爐、供桌泡水中

來清理」,凌晨3點,很嚴重「淹」到膝蓋,連煮飯都不用煮了,「有辦法嗎?」都沒辦法欸,連吃飯的時間都沒有要怎麼吃。」幾夜風雨過後,老街只剩零星攤商有營業,當地住戶趁著沒雨排隊買蚵仔煎,不過看著眼前一袋又一袋清出來的枯枝落葉,颱風過後頭還是好痛。。......
07-26 13:58

點「蚵仔煎」現滿滿豆芽菜!民眾抱怨「為何要加」

點「蚵仔煎」現滿滿豆芽菜!民眾抱怨「為何要加」 ... 點「蚵仔煎」現滿滿豆芽菜!民眾抱怨「為何要加」。國民美食蚵仔煎,不管當正餐還是宵夜都適合,不過每家店的做法不盡相同,除了粉漿、蚵仔,加的青菜可能就不一樣,因此有民眾點了一盤蚵仔煎,是加了滿滿豆芽菜,讓他好傻眼,po上網抱怨也引起討論。煎台上倒入粉漿,再撒下一把新鮮蚵仔,加上雞蛋拌開,香噴噴的國民小吃蚵仔煎是不少饕客最愛,但就算是蚵仔煎,不同店家也有不同做法,或是不同配料,就有民眾發文附上照片,看看這盤蚵仔煎,滿滿的豆芽菜,看起來比蛋和粉漿多了一倍左右,......
07-22 09:35

瑞豐夜市「水煮玉米3支230」業者斥:從田裡坐高速來的

他業者則表示高價的關鍵是因為瑞豐夜市的租金較高,無法跟其他市場攤販做同等比較。同樣是夜市小吃,近期也有消費者發現:「台南大東夜市蚵仔煎份量真的不太夠。」原因則是因為蚵仔價格連年漲價,要讓消費者吃得滿意,只能用青菜增加份量。在這個萬物皆漲的時代,物價問題層出不窮,即便是同一商品,品質、重量及運送價格等因素也會造成價格上的浮動變化,消費者在購買時更須特別注意。。......
07-15 11:49