氣味濃、蟲害少?農:氣候影響、好頭痛
甜羅勒跟九層塔的其實都有蟲害問題,除了常見潛葉蠅會破壞賣相之外,最讓他們頭疼就是蚜蟲,只要栽種時,沒有妥善預防照顧,蟲蟲危機就會找上門。義大利麵的調味醬中,青醬是很重要的一味,因為它有獨特香氣,不少人都很喜歡,只是這青醬的主要材料究竟是什麼?園藝專家黃騰毅:「一般甜羅勒的話,就是葉子比較圓,那葉子會有這樣子垂垂的感覺,那葉子比較大,那如果是九層塔的話,大部分植株比較挺,然後葉子比較細長一點,味道當然也不一樣,甜羅勒味道比較淡比較清淡,九層塔味道就會比較重比較濃的感覺。」簡單來說,甜羅勒的葉子較大較圓,葉面下......