蘭德、菲瑞牛肉引入台灣美牛料理擄獲味蕾
協會特別運用美牛各種部位打造美食饗宴,並引進台灣市場少見的蘭德牛肉和菲瑞牛肉,吸引消費者嘗鮮。頒發金牌獎章表揚推廣美國牛肉貢獻卓越的合作夥伴,因為美牛在台灣市場銷售不斷成長,從35年前市佔2%到現在48%,無論在市佔率、消費者喜愛度,甚至各部位的使用量,都居所有進口牛肉之冠。美國肉類出口協會駐華辦事處長吳秋衡:「我們最引以為傲的是說,這本身在市場的佔有率上面它「美牛」已經高達155億「元」台幣,也就是說我們在這個,非常淺碟子的市場裡面,牛肉的一個銷售量,每一年都不斷的在升高。」不管是將美牛切片、做成冷盤越式......
