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品種改良,要去種植出美味的蕃茄。食品集團台灣董事長長田哲:開發的凜凜子帶有豐富的,果膠、果肉、茄紅素,是做蕃茄汁、蕃茄醬等食品,很天然。食品集團社長寺田直行:我們現在提出,由蕃茄公司轉變成蔬菜公司,這樣的願景,我們透過提供生鮮的蕃茄,還有現在盒裝沙拉、蔬果汁等,各式各樣的方法,持續朝向消除,蔬菜攝取不足的狀況去努力。......

可果美蕃茄汁熱破碎技術提升茄紅素量 ... 可果美蕃茄汁熱破碎技術提升茄紅素量。最近國外有一項研究指出,蕃茄裡的茄紅素對身體的好處,比我們想像的多更多,但醫師也提醒,想攝取更多茄紅素,在料理蕃茄的過程中,最好經過加熱,或是添加油、或是醋,像是平常喝的蕃茄汁,如果能先將蕃茄加熱後再去做成汁,就能釋出較多的茄紅素。 ... 可果美,蕃茄汁,茄紅素,研究,身體......