可果美蕃茄汁 熱破碎技術提升茄紅素量

最近國外有一項研究指出,蕃茄裡的茄紅素對身體的好處,比我們想像的多更多,但醫師也提醒,想攝取更多茄紅素,在料理蕃茄的過程中,最好經過加熱,或是添加油、或是醋,像是平常喝的蕃茄汁,如果能先將蕃茄加熱後再去做成汁,就能釋出較多的茄紅素。
可果美 蕃茄汁 茄紅素 研究 身體
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