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晚餐商機開打！DIY蒸火鍋PK快速調味包 ... 晚餐商機開打!DIY蒸火鍋PK快速調味包。為了搶攻7成晚餐商機,通路戰火開打!像是超商主打冷凍調理包3分鐘就可上桌,通路打海鮮牌,民眾不用跑市場,隨時DIY海鮮蒸火鍋!滿滿絲瓜上面鋪上花枝、文蛤、蝦子,拿起蒸籠後,下面竟然是熱騰騰的養生火鍋。廚藝老師,蔡季芳:「照著原始我們吃火鍋的概念,文蛤還有白蝦,或者是台灣鯛,我建議可以再搭配一點絲瓜、花椰菜,以前我們是直接往鍋子裡丟,但是現在就是放在蒸籠層上面,上菜的時候再準備湯水。」將花枝、鮮魚、白蝦等等在地漁產品依......

改停車場變餐廳座位「蒸火鍋」爆違規營業 ... 改停車場變餐廳座位「蒸火鍋」爆違規營業。在臉書擁有百萬粉絲的料理達人聖凱師,在北、中、南擁有7家餐廳,其中開在板橋的火鍋店「蒸火鍋」,被爆出違規營業,把一樓原本是停車場的地方,更改成餐廳用餐區,地下室原本是做避難空間使用,卻擺了一個大冷凍冰箱,工務局已經會勘多次,前後開罰20萬左右,業者也強調一定會盡速改善。 ... 停車場,餐廳,蒸火鍋,火鍋店,板橋......