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全國蜂蜜評鑑新北奪2特等吳憶宜全國唯一獲獎女蜂農

建立透明化的生產流程,讓消費者更接近自然,更能安心享用蜂蜜。新北市長侯友宜表示,今年全國蜂蜜評鑑,本市共有2位蜂農榮獲龍眼蜜組特等獎,全國獲獎數最多;另外,還囊括了3個龍眼蜜頭等獎和2個荔枝蜜頭等獎,充分展現新北蜂蜜的卓越品質。每一滴蜂蜜都是凝聚蜂農心血,特別是在極端氣候挑戰下,蜂農仍持續精進技術,提升蜂蜜品質,讓新北蜂蜜屢獲佳績。市府也積極推動輔導政策,透過養蜂產銷班推廣產銷履歷驗證,並協助上架線上通路,擴展銷售管道,支持在地蜂農的永續發展。新北市農業局表示,新北市致力營造農民、產業及自然環境共好的農業生......
08-21 11:40

含量未滿60%品名都要寫清楚食藥署宣布蜂蜜產品新規定

業者,食品品名應與食品本質相符,食品業者應依所用的原料如實標示,提供清楚明確資訊,以供消費者選購時參考。延伸閱讀蜂蜜到底怎麼買?怎麼吃?不可不知的六大撇步!「在地花蜜」只吃龍眼、荔枝蜜嗎?美妙養蜂場靠花蓮在地「遊牧花蜜」賣進北投麗禧酒店「國產蜂蜜」養蜂累、產業又老!蜂蜜評比常勝軍花蓮晴盛養蜂場如何飛出傳統框架?以上言論不代表東森新聞立場。文章來源:100%才可稱「蜂蜜」加糖也得標!2023年7月起最重罰400萬由「食力foodNEXT」授權轉載。「封面示意圖pixabay」......
05-13 16:52

聯名商品夯!麥當勞嚴選食材開創冰沙新「蜂」潮

看準聯名商機,跟全台最大蜂蜜供應商合作,推出標榜以真蜂蜜打造的特調飲品。將龍眼荔枝蜜、屏東里港檸檬跟冰塊均勻打碎,就是沁涼香甜的人氣新品蜂蜜檸檬冰沙,還有蜂蜜紅茶、蜂蜜咖啡,濃濃蜜香搶攻消費者味蕾。消暑飲品要好喝,嚴選蜂蜜品質更是關鍵,蜂農辛苦採集的蜂蜜,經過層層過濾、大量檢驗,以無污染的自動化設備,淬煉蜂蜜原始風味,營養不流失,喝得到新鮮好滋味。麥當勞整合行銷部李俞頻協理:這一系列最大的特色,就是我們採用了嚴選百分之百真蜂蜜,從源頭、從產地就開始層層把關,我們預計這一系列商品,可以幫我們帶來一成的來客數成......
06-24 12:05

天候異常採嘸蜜荔枝蜜產量剩10分之1

天候異常採嘸蜜荔枝蜜產量剩10分之1 ... 天候異常採嘸蜜荔枝蜜產量剩10分之1。天氣熱到爆,手搖杯飲料只要加上「蜜香XX」都特別貴,還是照樣搶手,今年看到越來越多的店家高掛,調漲蜂蜜飲料售價,有的甚至停售,為甚麼?原來是天候異常,造成蜂蜜大缺貨,去年全台產量5100公噸,今年只剩500噸,只剩一成。都說金年蜂蜜沒得賣了,那市面上,一罐一百多塊的蜂蜜,到底瓶子裝的是什麼?全台蜂蜜大缺貨,你知道你買到的是什麼呢?這段畫面,告訴你答案。 ... 荔枝蜜,蜂蜜,缺貨......
06-23 18:27

太冷!凍死蜜蜂蜂農「沒蜜賣」損失上百萬

南投集集鎮的養蜂人家的蜜蜂受不了寒害紛紛冷死,原本三月採收的荔枝蜜,眼看沒蜜蜂可採蜂蜜,勢必減產,損失金額高達上百萬。......
02-02 11:56