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搜尋 芹菜 的結果 │ 共找到 162

驚!這款蔬菜驗出9種農藥北市抽驗生鮮蔬果知名飯店、超市都上榜

18件產品不符規定。。此次抽驗不符規定產品,違規原因為「香菜」4件;「青蔥」3件;「青江菜」、「芹菜」、「白蘿蔔」各2件;「九層塔」、「油菜」、「大黃瓜」、「敏豆」、「朝天椒」各1件,各檢出1-9項殘留農藥不符「農藥殘留容許量標準」規定,均屬高風險農產品。這些不合規定的產品不僅來自傳統市場,連知名飯店、餐廳、連鎖超市和大賣場都中標,其中環南市場和知名連鎖超市的香菜,被驗出達滅芬、達克利、派滅芬等9種農藥,相當驚人。臺北市衛生局表示,於市面抽驗產品屬於終端的管理,惟有落實源頭田間監測,及產地加強輔導農民於栽種......
11-01 11:45

醫起看/吃零食戒不掉?營養師揭原因5方法對症下藥

織、畫畫、寫日記或聽有聲書,都可以幫助分散注意力,避免無意識地吃零食。此外,創造一個健康的環境也是關鍵。將餅乾罐換成水果籃,想吃零食時,選擇一些低熱量的食物,如葡萄、胡蘿蔔或芹菜。因為壓力而吃東西壓力、焦慮或情緒低落常常讓大家尋求零食來緩解情緒,特別是含糖食物會促使多巴胺分泌,短暫提升情緒。卡爾卡莫建議,為了避免情緒性進食,可以制定其他應對策略,如與朋友交談、尋求專業幫助或練習冥想來放鬆心情。吃零食已成為習慣有時候吃零食只是因為習慣了這樣做。卡爾卡莫表示,逐步用更健康的選擇替代高熱量的零食,如用蘋果和花草茶......
10-24 11:44

颱風後「葉菜類」均價喊下跌菜籃族:仍比以前貴

颱風前買跟今天比有稍微便宜一些,高麗菜跟小白菜,都有變比較便宜一點。」。採買民眾:「香菜、芹菜這種最可怕,價錢可能就是翻倍,一斤可能本來不用一百塊,現在漲到兩三百塊。」也有的民眾:「四季豆的價錢好恐怖,可以選擇不吃,就精打細算挑便宜一點的。」但即便菜價有跌,菜籃族仍感嘆,還是比以往貴,像是高麗菜,一台斤跌到50-60元,不過正常均價是30塊。蚵白菜跌到40-45元,正常均價則是35元。青江菜,現在雖然降到40塊,但跟以前比還是貴,不過當然也有其他菜,價格反而直線上升。近期有漲的葉菜類蔬菜,像是青蔥從原本一公......
10-08 14:18

山陀兒攪局!花蓮龍鬚菜無法運北部慘冰到爛

。颱風山陀兒越晚風雨越強,陸上運輸大受影響,也導致菜價飆漲,甚至芹菜來到1斤200元高價,更有小吃攤業者表示,自己為了堅持好味道,不得不忍痛買下1斤330元的芹菜。高麗菜、生薑、青椒都大受影響,有菜農無奈表示,龍鬚菜因為無法運輸,只好暫時冰進冰箱存放,但過3天後沒有保鮮期,結果放到爛了,也無法賣出。農民趁風雨漸小,搶著到菜田裡搶收龍鬚菜,不過清脆美味的菜,卻因山陀兒颱風攪局,只能把整籃的龍鬚菜關在冰庫裡,菜農們苦不堪言。龍鬚菜菜農范綱東:「只要縣政府宣布休息,我們的菜就沒辦法輸送,只能冰個3天就沒了,4天、......
10-03 09:51

「山陀兒」來勢洶洶!市場、賣場湧人潮「搶屯糧」

台多處大雨影響產量,28號蔬菜平均批發價又從40元以下飆破50元「50.7元」,尤其葉菜類漲幅最大。民眾:「震驚的是芹菜,小小一把一斤就要90塊,一張500塊都不夠,趕快買一些,不然下禮拜颱風來就下不了手。比較貴的還是蔥,又不能斷糧,所以一定要先準備好。」不只青菜,水果也貴。青江菜每斤60-70元,平地高麗菜單顆逼近300元,高山高麗菜則飆到快400元。芭樂和火龍果單顆都破百,颱風後恐怕還要漲。蔬菜攤商:「客人本來就聽到颱風,就一窩蜂搶購,因此會漲價。」水果攤商也:「這一顆「芭樂」秤起來要120元,沒貨、爛......
09-28 23:59

荷包好疼!颱風前民眾搶屯菜高麗菜單顆飆300-400

斤平均批發價,甚至回到40元以下,但受到上週全台多處大雨影響產量,27號批發價又飆破50元,尤其葉菜類漲的兇,民眾:「菠菜滿貴的啊,震驚的是那個芹菜,芹菜小小一把一斤就要90塊,趕快買一些,不然下禮拜「颱風來」下不了手,比較貴的還是蔥,又不能斷糧所以就一定要先準備好。」包含青江菜每斤60-70元,空心菜、小白菜每斤45-60元,平地高麗菜單顆逼近300,高山的甚至快400,平均比上周貴超過3成「蓋章」,颱風後恐怕還要漲,連攤商也很無奈,蔬菜攤商:「客人本來就聽到颱風,就一窩蜂的搶啊所以會漲,「颱風」最好是不......
09-28 14:38

北市抽驗蔬果13件農藥超標!海霸王、老牌烤鴨餐廳都上榜

殘留農藥,51件產品中有13件產品不符規定,違規原因為「白蘿蔔」4件;「芹菜」、「辣椒」各2件;「芥蘭菜」、「油菜」、「百香果」、「木瓜」、「菜豆」各1件,其中北市老字號烤鴨餐廳為福樓和海霸王都上榜。針對不符規定產品,北市衛生局已命抽驗地點下架不得販售,經追查產品來源屬外縣市者,已移請所轄衛生局處辦。。北市衛生局表示,殘留農藥含量不符「農藥殘留容許量標準」者,依法可處分責任業者新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。若無法交代來源,則依同法第47條可處分販售業者新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。臺北市衛生局表示,......
09-27 10:17

柯文哲看守所晚餐「紅燒牛肉」律師團忙律見拚抗告

不好呢?北所公布菜單,9月6號早餐有銀絲卷和奶茶,午餐則有黑胡椒豬肉、炸魚和海帶芽蛋花湯。晚餐升級為三菜一湯,紅燒牛肉、蔥燒培根、炒豆芽菜還有芹菜貢丸湯。吃的沒得選,就看親友能不能帶點食物來安慰。看守所外會客菜百百種,挑選也有眉眉角角。網紅孫生:「骨頭的不可以,因為要防止你自殘啊,跟拿骨頭殺人啊,我不太懂欸,但我覺得阿北應該不太可能這樣吧。」會客前輩網紅孫生剛好來看媽媽,大方分享經驗談。至於7號一早,被羈押後的第一個週末早晨,柯文哲的早餐預定會有高麗菜粥和鹹蛋,口味依舊比較清淡。。......
09-06 20:09

要付學費生活費安心亞自曝窮到「要免費清湯」充饑

餓時會在家附近的麵攤徘徊,向老闆娘請求「能不能只給我餛飩湯,不要餛飩」。她會給我湯,加了胡椒和芹菜末,我就這樣喝著免費的湯,慢慢填飽肚子」。。安心亞這段艱難的經歷,讓節目主持人阿Ken聽後備感心疼,但也對安心亞的堅強感到佩服,並表示「她從只能喝沒有餛飩的餛飩湯開始,到現在每天都能享受無菜單的日本料理,這真的是一個激勵人心的故事。」此外,中信兄弟啦啦隊「Passion Sisters」成員短今也在節目中自曝,曾經歷過拮据的生活。她回憶道,那段時間她幾乎每天都吃水豆腐,「因為那時候我在路邊發DM,賺的錢一天只有......
08-05 17:01

颱風後菜價飆葉菜類翻倍漲消費者吃不消

青菜,光是批發價全都大幅上漲。菜販:「如果說之前40、50塊的青菜,現在都上百元了。葉菜類比如說大陸妹,A菜還有小白菜,菜全部都爛掉泡爛,青蔥還有芹菜香菜,這個都翻倍。」彰化沿海的大城、芳苑等地的蚵田,全被泥沙和芒草雜草覆蓋,因為颱風強降雨,加上海水倒灌沖倒蚵架,蚵也被淤泥悶死,蚵苗也沒了,蚵農損失慘重,欲哭無淚。蚵農:「在這邊它在地下,有的被泥巴蓋住了,蓋住後它「蚵」就會死掉。」蚵田一片慘兮兮,文蛤一樣也因為,水溫變化太大,減產超過6成,以往中秋豪邁烤蚵烤文蛤的盛況,今年恐怕不復見。因為不只量少,價格也可......
07-29 23:51

西瓜輸了!只排第7名「1蔬菜」含水量96.9%

分會更多。譬如一般熟知的夏季瓜類,像是西瓜、香瓜和哈密瓜等。不過,許多蔬菜的含水量其實更高喔,其中水分超過95%的食物包含萵苣、小白菜、青江菜、芹菜、冬瓜、石蓮花、小黃瓜等等,同時也提供了鉀鈣鎂鐵等營養素。李婉萍營養師也提醒,腎臟功能不佳的人與腎病患者,別忘了高鉀水果要適量食用,蔬菜也別吃菜汁或是先汆燙再吃來降低含鉀量。。......
07-27 23:35

獨家/控肉、三樣菜160元遭嫌貴自助餐店:菜價浮動調整

」180元,控肉幾塊?四塊,一二三四,四塊,所以這樣是100元,對啊。」。實際比較一下,同樣是控肉便當,趙先生的是5塊控肉,2塊油豆腐、筍絲、青椒;店家4塊控肉、番茄炒蛋、苦瓜、芹菜,青菜部分明顯分量多很多不說,包括白飯只要100元,兩者價格相差80元,業者解釋有些菜是因為最近菜價上漲,所以有時候便當菜價會適當浮動調整,實際上網的確也有不少評論,認為有點貴,或許如店家所說,挑的菜不同價格落差大,消費者反應不一,不過投訴的趙先生雖然有肉有菜160元,加上白飯180元,和店家給媒體看的落差似乎有點大,會不會是當......
03-29 14:05

顧客控曼波魚頭湯「沒魚頭」業者無奈:已切成丁狀

波魚卻和老闆槓上,有顧客一行5人到花蓮一間海鮮餐廳用餐,點了9道菜,包含曼波魚頭湯、曼波魚炒芹菜,但是回家後卻在評論區寫下「沒有魚頭的魚頭湯,我吃了不是很高興,不只如此,服務還很差,沒有叫他給他都不給」,顧客氣憤到留言都還沒打完就發出,最後還只留下一顆星,讓業者看了非常冤枉,海鮮餐廳業者曾老闆:「他覺得這個看不到頭,那也有跟他解釋,他是切細碎之後,這樣比較好煮,不太可能一整顆「頭」上鍋。」。老闆解釋一顆曼波魚頭重達10幾公斤,為了方便烹煮,通常會切成丁狀也能煮出膠原蛋白,料理中也會加點薑絲、蛤蜊來提味,曼波......
03-27 21:41

在家也能吃米其林!星級主廚Paul Lee推出新品牌

。蝦湯醬熬製三天濃縮精華、搭配蝦油、蝦粉,一入口就是濃厚的蝦味,佐上主廚特調秘製辣油,將鮮、甜、辣、香、油感等濃縮在這一碗大人味拌麵。特別選用2mm略微細扁的台南關廟麵麵體,可充分吸附醬汁及保有麵體的Q彈滑順口感。經典義式番茄牛肉醬新鮮番茄、純牛肉、洋蔥、芹菜等食材搭配紅酒慢燉,酸、甜、鮮、香讓人意猶未盡,萬用百搭,是居家料理必備的經典醬料。西班牙熟成火腿白醬精選西班牙傳統工藝製作塞拉諾「Serrano」風乾窖藏級火腿,加上帕瑪森乳酪、白酒、鮮奶油,用雞高湯熬煮而成,口感濃郁香氣豐富,白醬愛好者絕對不能錯過......
03-06 10:21

宜蘭特色鯊魚羹!70年老店吸引饕客專程品嘗

。湯匙翻攪,細長魚羹濃厚湯頭,加入黑木耳及筍絲共同熬煮,再倒進黑醋調味最後撒上芹菜,一碗熱騰騰的鯊魚羹麵,美味上桌,老闆林先生:「鯊魚的肉質比較鮮甜,做魚羹的話肉質比較好吃,比較Q彈。」。以新鮮鯊魚加入魚漿,口感相當Q彈,味道甘甜鮮美,還有宜蘭特有的魚粿,口感類似甜不辣,麵條吸附滿滿的羹湯,相當夠味,饕客形容,就像是魚羹版的酸辣湯,加點辣椒滋味更濃厚,老闆林先生:「我們是第三代,第四代有在接手,早期是挑扁擔,後來用手推車,到我爸爸的時代,就變成租店面開始做。」。這間在地經營超過70年的老店,從老闆阿祖時代就......
02-24 12:39