嘉義水上清甜鴨肉羹配上自製辣椒醬更有味
「鴨肉羮麵」裡加上自製的辣椒醬,香氣十足。大鍋裡滾煮著內和筍絲熟了之後加上芶芡及烏醋,就是一鍋美味的鴨肉羮,這間在喜義水上的鴨肉羮,湯頭帶著清甜,鴨肉肉質細嫩份量足夠,一碗鴨肉羮麵一定要再加上店家自己炒的辣椒醬,真的超級美味。。顧客:「清甜,不錯啦,好吃,很多人吃,禮拜六禮拜日都客滿,客滿,都客滿。」顧客:「從小吃到大,有價值在,因為他這裡算cp值蠻高的,鴨肉羹的話一定要加他們的辣粉或是辣椒,因為他們的辣椒很香,蠻香的,所以每次只要經過水上都會來這邊吃這邊的鴨肉羹,你看隔壁的自助餐的客人,也是這樣,聞香下馬......
