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新／「樂天白巧克力棒、星巴克肉桂粉」檢出致癌物銷毀退運 ... 新「樂天白巧克力棒、星巴克肉桂粉」檢出致癌物銷毀退運。食藥署公布,最新邊境查驗不合格名單,樂天白巧克力棒、星巴克肉桂粉檢出致癌物,其中竟然出現從韓國進口的樂天白巧克力棒,使用非法著色劑,需全數退運銷毀。另外,知名連鎖咖啡廳星巴克的肉桂粉,同樣被檢出有農藥殘留。不少人到韓國的時候都會買一些韓國零食,其實現在部分在台灣都買得到,像是最近人氣女團NewJeans代言的樂天巧克力棒也很多人喜歡,但是食藥署今天公布最新的邊境查驗報告,其中這一款樂天白巧克......

找到3600種化學物質。張適恆指出,這3600種在人體發現的化學物質,含有大約200種已經確定或是可能會引起乳癌的致癌物,包括重金屬、塑化劑和PFAS「氟化物」。張適恆解釋,PFAS是一個總稱,它包含了好幾萬種化學物質,這類化學物質的特性是防水、防油,不會被弄濕,大量被使用在各類食品包裝中,例如紙咖啡杯、餐盒、外帶食品的包裝以及披薩的盒子,它們相當穩定、不容易分解,因此會一直在生物體內累積。張適恆表示,PFAS在研究中顯示跟乳癌有相關性,過量接觸還會引起睪丸癌和腎癌,屬於PFAS的PFOA「全氟辛酸」,已經......

掌大小的量;此外,劉博仁建議每日一定要吃至少5份蔬菜以及至多2份水果,可以增加糞便體積、促進腸內容物快速移動,降低紅肉裡頭致癌物質與大腸黏膜接觸時間,還可增加腸內良好菌相,幫助代謝致癌物質。至於癌友在接受化放療,被要求吃紅肉來補血補體力時,劉博仁建議先補充雞蛋及白肉優先,如去皮雞肉、中小型深海魚、蝦肉等,加上足量的豆類穀類植物蛋白,如果可以依此維持不錯的血紅素以及白血球,就不必吃紅肉了,除非化療結束後血紅素降到10以下或是白血球降到3000以下,再吃一些紅肉來補充即可。。......

類,大腸癌風險會增加18%。。黃軒醫師也提到,過量食用紅肉也需注意。世界衛生組織將加工肉類列為致癌物,未加工的紅肉被列為可能致癌物,每天攝取紅肉超過100克,會使罹患大腸癌的風險提高17%。黃軒醫師解釋,紅肉在高溫烹調時,容易產生多環芳烴「PAHs」,這類物質會損害DNA,引發基因突變。此外,紅肉中常含有亞硝酸鹽,經胃酸或高溫烹調後,可能轉化為致癌物亞硝胺「Nitrosamines」。纖維攝取不足也是一大隱憂。長期缺乏蔬菜、水果及全穀類的飲食模式,會導致腸道菌群失衡,降低腸道防禦功能,增加大腸癌的風險。一項......

品出貨給消費者而吃下肚。比較輕的影響是塑化劑造成生殖系統傷害,重則是戴奧辛、輻射等第一類致癌物風險。鄭名琁醫師強調,魚油長期補充有助於維持思緒清晰、提升晶亮保護與身體循環機能,是小孩、成人、銀髮族等全齡全家都適合補充的營養品,因此魚油是否安全純淨非常重要。怎麼挑選好的魚油?5大頂規標準才能萃出魚油的濃、純、淨營養師廖欣儀指出,魚油要純淨,必須通過以下層層考驗,才是真純淨魚油:魚油濃度高:國際科學研究證實,只有濃度80%以上的魚油才能明顯降低危險因子,維持身體健康,魚油濃度越高,吸收率越好。魚源來自乾淨海域:......

時間延長,會濃縮多種有害物質,包括食品添加物、鈉離子、重金屬、磷酸鹽和硝酸鹽等。尤其亞硝酸鹽的濃度,會隨煮沸時間增長而急劇上升,一旦持續煮了超過九十分鐘,鍋內的「亞硝酸鹽」濃度就會飆升近十倍。過量的亞硝酸鹽不僅會引起缺氧和呼吸困難,還會產生致癌物亞硝胺,對腎臟、心血管、肝臟、大腸和胃部,都造成傷害。因此,他警告,火鍋湯煮超過30分鐘後,應避免再喝。傷腎地雷五:生食熟食餐具沒區分私人筷子伸進鍋洪永祥透露,許多人吃完麻辣鍋後,隔天常會拉肚子,除了辣味和高油鹽糖造成腸胃負擔外,不乾淨的火鍋飲食習慣也是主因。這些習......

:可提升免疫力、發揮致癌機制、抑制腫瘤生長。鴻喜菇:具有解毒作用,硒對鎘、汞、砷、鉛等重金屬能解毒,減少致癌機率。杏鮑菇:抑制壞菌產生、減少致癌物以及結腸癌的發生、可調節免疫力、增進抗癌力。巴西蘑菇:據日本研究表示,巴西蘑菇為目前食用菇中具有最高抗癌效果,可達98%。江守山呼籲,「抗癌必須靠自己,不是依靠藥物。」江守山再分享,一名75歲的病患有早期失智現象,神經內科確診為失智症,病患服用失智症藥物後狀態卻變得鈍鈍的,江守山診斷後未發現重金屬,CRP發炎指數較高,對此他向病患透露,「你腦袋發炎,久了腦袋就會不......

聚焦真相／喝熱湯比染頭髮還毒！超過65度為食道致癌物 ... 聚焦真相喝熱湯比染頭髮還毒!超過65度為食道致癌物。最近天氣開始轉涼了,大家就想開始喝熱湯、吃火鍋,但您知道我們喝熱湯的這個動作,長期下來可能誘發食道癌,根據世界衛生組織調查,大於65度C的熱茶、熱湯,其實是比第三類的染髮還要毒的2A致癌物,而根據我們的實測,三餐都暴露在致癌風險當中,今天的調查報導。才50幾歲的A病患突然間發現自己某天覺得吞嚥困難,到醫院做食道檢查,一檢查發現為時已晚,整個食道鼓了一整圈,嚴重受到擠壓,超過50%的狹窄,原來癌細......

樂還悠久的Tabasco辣椒醬,是許多人吃美式料理或義大利麵時必加的經典醬料。然而它的特辣口味現在被查出含有致癌物。。食藥署公布最新邊境查驗,不合格產品多達30項,其中知名美式辣椒汁驗出禁用的致癌農藥環氧乙烷。這種農藥在美國准許使用於乾燥辛香料中,作為殺蟲薰蒸處理。過去半年來,已有23批從美國進口的醬料、調味粉被檢驗出含有環氧乙烷,食藥署之前已要求美方提出說明及改善措施,不排除這批Tabasco是在美方回應前就已輸出。記者致電台灣代理商天工生技,暫時未得到回應。此外,確實在過去幾個禮拜因颱風攪局,貨運受到影......

生局表示,廠商也依規定申請複驗,結果尚未出爐。蘇丹紅被國際癌症研究機構IARC列為第三類致癌物,食用過多恐導致肝腎功能受損,皮膚敏感等,過去不少名店和知名業者都曾被驗出,許多民眾都「聞蘇色變」,而這次又有調料粉被驗出蘇丹紅,恐讓稍微平復的食安風暴再掀波瀾。。而這次被驗出的調料粉為北市大同區一間專營調料粉的濟生股份公司所生產,根據其網站上公布資訊,早在今年2月份,該公司的家用四合一調味料就曾被驗出蘇丹紅,不過當時該公司也出示相關檢驗報告自清,未料卻又發生產品被驗出蘇丹紅的狀況。記者實際走訪位在大同區的濟生股份......

步指出,酒精性肝炎也是引發肝癌的原因之一,長期過量飲酒或有酗酒習慣,容易引發酒精性肝炎及肝硬化,間接增加致癌的風險;黃麴毒素也是肝癌致癌物之一,常見如花生、高粱等,長期攝取黃麴毒素也會增加罹患肝癌機率;最後則是寄生蟲,如中華肝吸蟲、日本血吸蟲等,生食遭污染的海鮮,很容易引起嚴重感染導致肝癌。醫師提醒,肝癌初期的症狀有時跟感冒很像,患者常常以為只是太忙、太累而不以為意,晚期才會有腹水、黃疸、下肢水腫、食道靜脈曲張、肝性腦病變等明顯病症,因此肝癌的高風險群如B肝、C肝、肝硬化等患者,一定要定期回診追蹤。另根據2......

在進行化學治療。糠榮誠解釋,要罹患大腸癌通常需要三個條件:首先是腸黏膜受損,其次是帶有致癌基因,最後則是接觸到致癌物質。上述兩名女子很可能都具備這三個條件,再加上不良的飲食習慣,如愛吃油炸食物和飲用烈酒,使得她們在年紀輕輕時就罹患了大腸癌。此外,糠榮誠還指出,臨床上有不少患者會將腸癌引起的血便誤認為是痔瘡。他提醒,痔瘡的出血通常發生在肛門口1公分的位置,並且是在排便後流出鮮紅色的血跡,而腸癌引起的血便,則多是在糞便中發現暗紅色血跡。他強調,如果出現這種情況,應立即就醫檢查,以免延誤治療時機。更多CTWANT......

在「健康晚點名」中分享,依照世界衛生組織底下的國際癌症研究中心隊目前已知致癌物的分類,大於65度的熱茶、熱湯,其實是比第三類的染髮還要毒的2A致癌物。。依照台灣人的傳統飲食習慣,都會叫人「趁熱吃」,甚至譚敦慈自己就有親戚就只喝煮滾的熱湯。譚敦慈表示,後來這位親戚開始出現吞嚥困難的症狀,就醫後正式被確診為食道癌。以當時的醫療條件,親戚決定直接開刀,醫師一切開看、竟密密麻麻全是癌細胞,那位親戚最後也在2、3週後不幸離世。譚敦慈也在節目中分享了生活中能判斷食物食物是否適合入口的方法,那就是先用手去摸一下裝湯或茶的......

汙有關。」。蕭彤雯也提到,有醫師指出肺腺癌和空氣汙染、油煙等環境較相關,像是PM2.5已被世界衛生組織認定為一級致癌物,可能直接侵入肺泡,對健康造成危害。蕭彤雯身邊的朋友及粉絲,也因為她的關係,去做了LDCT檢查,不論檢查結果如何,只要及早發現並妥善治療,那就是非常幸運的,她也喊話希望大家面對健康檢查這件事,「不要害怕,不要逃避」。。......

於肺部邊緣,與空氣污染、油煙等環境因素有密切關聯。他警告,空氣中的PM2.5已被世界衛生組織列為一級致癌物,這些微小顆粒能穿透呼吸道黏膜,進入肺泡並隨後進入血液,對健康構成嚴重威脅。程建博進一步提醒,高危險族群如有吸菸史者、長期暴露在油煙環境中的廚師與家庭主婦、接觸工業廢氣或特殊污染物的工人、肺結核病史者等,應定期進行肺部檢查,以便及早發現潛在病變。EBC東森健康小教室-肺癌防治與篩檢根據「台北市政府衛生局」的資訊,肺癌是一種生長於支氣管或肺泡的惡性腫瘤,在台灣,肺癌高居國人癌症死因首位,每年超過9,000......