生吃蝸牛「寄生蟲」中毒喪命?醫籲:螺類、蛞蝓也勿生吃
線蟲,如果生吃就容易感染,就連爬過的蔬菜都可能有傳染風險。疾管署也表示,吃到大量寄生蟲可能危及生命,因為他們會侵入腦部、脊髓或神經根,患者會出現腦膜炎,以急性劇烈的頭痛最為常見,如果侵入眼球,還可能造成視力受損。金蘭醬油過去也有不少生吃蝸牛死亡案例,最著名的莫過於金蘭醬油家族的二代鍾秋桂,赴日旅遊時誤信生吃非洲大蝸牛對身體有益,在家中飼養並全家食用,最終不幸感染。結果夫妻倆及母親、長子接連死亡,次子臥床十年後過世,僅剩當時旅外的三兒子倖存。40年後,再爆出疑似生吃蝸牛的食物中毒案件,醫師再次提醒,不要生吃蝸......