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出一塊日本宮崎和牛,一塊澳洲和牛,光是色澤一深一淺差很多,以冷藏肉來說,和牛肉質有沒有過期,顏色難以分辨,肉眼只能看,上頭有沒有黑灰點。中華和牛國際交流協會理事長潘豪彬:「有異味的牛肉,其實這樣一聞就很清楚了,再來就是說,拿出來的同時,這個肉上面,是有沒有那種滑滑黏黏的感覺。」用聞的最直接,要是還分辨不出來,就是用最簡單的烹調,不多加調味吃吃看聞聞看。中華和牛國際交流協會理事長潘豪彬:「濕式熟成放過久,它「吃起來」一定會有一個油耗味,外面有很多肉是用轉凍肉,就是它過了冷藏期限,價格會比原本的市價,最少便宜8......

人到南投連鎖火鍋竹山店用餐,送來龍骨雞腿排火鍋,湯竟然漂浮超多蛆,肉眼看至少20-30隻,數量多到讓王先生,自嘲吃到超蛋白火鍋,懷疑可能是雞腿排長蛆,指控業者沒道歉,怒向衛生局申訴。出事當晚,火鍋店緊急停業,讓衛生局稽查,共有2項衛生缺失,業者承諾會退款登門道歉。龍骨火鍋湯熱滾滾,湯漂白色不明物體,蜷曲形狀看似像蛆,民眾嚇到快吐了,投訴民眾王先生家人:「都是蛆欸。」。鏡頭拉近拍用鐵筷指,應該是蛆沒錯,數十隻被熱湯滾熟,但蛆從哪來的,投訴民眾王先生:「我老婆和小孩看,這個怎麼會有頭,整鍋蛆浮起來,至少20-3......

人到南投連鎖火鍋竹山店用餐,送來龍骨雞腿排火鍋,湯竟然漂浮超多蛆,肉眼看至少20-30隻,數量多到讓王先生,自嘲吃到超蛋白火鍋,懷疑可能是雞腿排長蛆,指控業者沒道歉,怒向衛生局申訴。出事當晚,火鍋店緊急停業,讓衛生局稽查,共有2項衛生缺失,業者承諾會退款登門道歉。龍骨火鍋湯熱滾滾「台語」,湯漂白色不明物體,蜷曲形狀看似像蛆,民眾嚇到快吐了,投訴民眾王先生家人:「都是蛆欸。」。鏡頭拉近拍用鐵筷指,應該是蛆沒錯,數十隻被熱湯滾熟,但蛆從哪來的,投訴民眾王先生:「我老婆和小孩看,這個怎麼會有頭,整鍋蛆浮起來,至少......