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童年味道回歸!好市多「1商品」被搬空老饕再曝獨門吃法

「原本要買,結果家人說,八寶粥不就是要吃甜的,買低糖的幹嘛!」,一名網友更透露自己的獨門吃法「冷凍起來吃,用湯匙挖,也很美味」、「1:1加牛奶有夠好吃」。。......
8小時前

寒冬日式中華料理! 「強棒麵」鋪整整一隻魷魚超豪邁

客們都是為了鋪滿一整隻大魷魚的豪邁海鮮什錦麵,不惜大排長龍,也要一嘗人氣美味。這家店最近還推出冬季限定菜品「麻婆麵」,同樣吸引不少老饕到店嘗鮮。在碗公內放上整整一大隻魷魚,再配上滿滿海鮮精華的海帶湯,這是從日本特有的中華風料理,稱作強棒麵的日式什錦麵,加以改良的海鮮什錦麵。日本顧客:「光是吃麵,就能品嘗到滿滿的海鮮香氣。」。海鮮強棒麵裡豪邁放了一整隻魷魚,大紅蝦、扇貝等其他海鮮也給的毫不手軟。這樣一次能吃到6種海味的奢華什錦麵只要價1250日幣,不到台幣270元,也難怪能俘獲不少饕客的胃。這家位在北海道白石......
12-19 16:44

送禮新選擇!小茶栽堂跨界合作打造台灣味春節禮盒

郁黃梔清香,中段轉為沈穩烏龍韻味,最後以茉莉柔氣收尾,層次豐富;茶湯蘊含花果香與醇厚韻味,層層轉化的風味帶來難忘的品茗體驗,耐泡回甘,不管男女老少都適合飲用。在地食材完美融合的美味搭配「馥寓禮盒」中的果乾烏魚子來自台灣海岸永續漁業職人契作,結合台灣在地水果乾:蜜柑橘瓣、愛文芒果、金鑽鳳梨,研發出「果乾一口吃烏魚子」。搭配小茶栽堂獨家研發的馬卡龍牛軋糖,採用法式「Nougat」純手工做法、嚴選法國進口奶油,加入豐富綜合堅果入餡,與馬卡龍完美搭配,美好的台法創意激發!另一驚喜是茶香土鳳梨酥,使用八卦山土鳳梨,酥......
12-19 15:31

繽紛大溪、豆樂風格12/21熱鬧登場

豆樂風格市集展現在地創意與國際風情全新升級的「豆樂風格市集」將於12月21日至22日在大溪多目標體育館旁廣場熱鬧登場,現場集結超過40個特色攤位,分為「大溪在地特色區」、「美味蔬食區」以及「沖繩石垣島區」等三大主題區域,讓遊客一次感受在地文化、國際風情與健康飲食的潮流風格。其中在「大溪在地特色區」邀請到黃日香股份有限公司、萬里香豆干及大溪文創攤位,推廣在地豆製美食及藝文創意的深厚底蘊;在「美味蔬食區」則有蔬食料理達人利用大溪豆干做成期間限定的蔬食料理,包括金色三麥的「限定黑豆干堡」、知初Root Kitchen「......
12-19 13:27

迎接耶誕豐原熱力開趴!台中購物節再加碼百萬汽車

地機器人等多項好禮,歡迎民眾一同到豐原廟東復興商圈迎耶誕,滿滿獎項一次大放送!經發局補充,活動規劃「FUN豐市集」,邀請台中在地特色攤販、DIY手作活動攤販以及素食特色餐車,提供美味在地小吃與推廣豐原在地農產品;另規劃「耶誕星光大賽」,邀請市民朋友們穿上最具特色的耶誕服裝,以「FUN豐「瘋」趴」及「耶誕YA」為主題設計表演內容,參賽者發揮創意,就有機會拿下豐沛的商圈購物金,至商圈店家遊逛享受耶誕氣氛,不只如此,活動當天更號召200位耶誕老人到現場,歡迎民眾拍照留念!當天傍晚在豐原太平洋百貨廣場前還有點燈儀式......
12-19 10:26

RAIN明年2月高雄開唱!親自傳授來台必吃必喝這兩樣

RAINING」,寓意RAIN依然陪伴在粉絲身旁,並展現他對舞台的熱愛與真誠。即將到高雄開唱,RAIN也難掩興奮心情特別錄製問候影片,提到能與台灣粉絲久別重逢令他倍感幸福,有著百萬訂閱的吃貨級YouTuber身份的他,除了迫不及待想探索高雄的各種美味料理,還特別記錄日前在台品嚐美食後的驚喜反應,興奮直呼「要瘋了!」許久沒有來台開唱,RAIN特別錄製了一段影片向台灣的Cloud「粉絲名」們問候,回想起每次來台都感到非常開心,並特別提到能與粉絲們久別重逢令他倍感幸福。談起美食,RAIN透露每次來台必定......
12-18 19:38

在家也能有米其林餐廳的享受,芳茲全台獨創黑松露滴雞精!

為她挑選各種補品,但大多數的產品味道不佳,讓小可很難堅持下去。直到後來發現了美味又營養的黑松露滴雞精,這款奢華感十足的黑松露滴雞精不僅口感順滑,還有濃濃的雞湯香,而且完全沒有腥味!芳茲黑松露滴雞精採用先進的恆溫高壓滴煉技術,完美保留整隻雞的精華,讓每一滴都很有營養。藉由蒸氣不回流技術,把食材和水蒸氣分開,確保滴雞精裡不添加任何一滴水,完整保留原汁原味的精華。每隻雞都是有健康證書的紅羽土雞,品質有保障,並經過專業過濾去油脂和雜質,讓滴雞精的口感更加順滑。芳茲黑松露滴雞精選用義大利松露產區、連米其林餐廳都指定使......
12-18 17:03

首座白沙屯媽祖聯名媽祖呷青操–青操食品觀光工廠

,總讓孩子們流連忘返,一起創造有趣的回憶。除此之外,來到青操食品觀光工廠也能試吃產品、喝杯暖茶,品嚐青操美味,讓大家吃個點心,暖心暖胃滿足得前往下個行程。參觀資訊:青操食品觀光工廠114年1月1日起可購票入場。門票收費:全票200、半票100半票資格:宜蘭縣民、身心障礙者、65歲以上之民眾、15歲以下孩童免門票。門票全額折抵消費or體驗白沙屯媽祖聯名燉飯DIY「需預約」購票者贈送一包一公斤五結越光米工廠參觀Q版媽祖彩繪牆產品免費試吃、奉茶產品購物區兒童遊戲區開放團體預約燉飯DIY兩人成團散客FB按讚打卡、Google五......
12-18 16:23

全台冷颼颼!民眾吃油飯、豬腸湯暖心又暖胃

麼」,油豆腐啊。」鍋蓋一掀開,滷入味的油豆腐,也是香氣四溢,油飯淋上甜辣醬,再配上油豆腐絲,簡直太美味,全台各地降溫超級有感,18號一早宜蘭羅東的體感溫度只有15度,少不了暖呼呼的美食,在地20多年的小吃店,饕客都來報到。民眾:「油飯它算比較綿密一點,就是很像我們,介於白飯油飯中間,對就是口感還滿順口,而且它還加了油豆腐,就是還滿特別的。」民眾:「有一個油豆腐作為點綴,多少會增加一點脆的口感。」不過天氣冷怎麼能,少了熱湯。老闆鄧小姐:「米酒提味。」薑絲淋上米酒,配上Q彈厚實的套腸,美味的豬腸湯上桌了。民眾:......
12-18 15:55

詹姆士「職災」煲湯自救!蔡尚樺迷《黑白大廚》愛湯水養顏

源」的食療健康。「創意主廚」詹姆士由於自己從事廚藝工作三十餘年,幾乎天天都被美味的食物包圍,日積月累的開懷大吃,造成了嚴重的「職災」,在五型體質檢測中是屬於「胃熱濕阻型」,恰巧呼應了自己貨真價實的老饕型體質。。過去曾因高血壓、高血糖、高血脂等三高亮紅字,開始規劃減重更是為健康出發,但因工作忙碌的關係,運動減重的成效有限,但若又僅靠藥物減重也覺得對身體造成很大的負擔。這次因緣際會深入了解五型藥膳即飲包的研發理念,不僅認同專業,同步一起實踐便利性讓普羅大眾都能做到由內而外的食補調理。民以食為天,大家對於飲食的要......
12-18 12:07

醫起看/冬至進補!今年暖冬這樣補3溫補藥膳不建議

出,若加入這些食材,不僅可以補氣養血,同時減少吃湯圓可能造成的消化不良;若擔心糖份攝取過多,甜湯湯底換作牛奶、豆漿也同樣美味,更能夠減少加工糖份的攝取。而冬至氣侯寒涼,民眾喜愛吃薑母鴨、羊肉爐、麻辣鍋等方式進補暖身。李和蓁提醒,今年算是暖冬,一般民眾若要進補,建議「平補」即可,使用平性的藥材、食材來烹調,而「燥熱」飲食正是備孕養卵要避開,燉煮補品時最好不使用熱性藥材。冬至可多喝豆漿、吃山藥冬至進補要吃什麼?李和蓁說明,冬至時節民眾可多食豆類如豆漿、豆腐等,搭配山藥、蓮子、芡實、玉竹、杜仲等食材製成四神湯、杜......
12-18 10:32

聚焦真相/複製半導體製程精神工程師賣料理包紅到日本

事業,發揮過去在科技業所學打造無塵室,靠急速冷凍技術,讓產品加熱後像現煮一樣美味,產品接連拿下英國和日本食品獎,下一步準備進軍海外。花枝、魷魚、蝦仁在熱鍋中大火翻炒,紅色、綠色蔬菜點綴,一盤炒三鮮,香氣四溢,沒幾分鐘,蔥爆牛、菜脯蛋等料理擺滿桌,看似平凡的家常菜卻一賣超過40年,餐廳歷久不衰,幕後的美味推手是國宴主廚阿雄師。。國宴主廚阿雄師:「從年輕煮到老,我高中畢業就開始做餐飲業了,2002年那時候陳水扁當總統,友邦元首來訪,去中南部下鄉去參觀,參觀到哪裡,就在哪裡用餐。」廚師袍上的國旗刺繡記錄當年榮耀,......
12-18 06:00

最冷靜尾牙老闆交代「不許嗨」抽大獎前先低頭靜默30秒

默30秒。臨近年末,許多公司都紛紛規劃起了公司尾牙。請藝人表演、美味可口的餐點,而抽獎更是把尾牙氣氛推到最嗨。而知名主持人曲艾玲近期卻在節目上分享,她曾經與郭子乾主持過一場「最特別的尾牙」,老闆竟然要求「全場冷靜不許嗨」。知名主持人曲艾玲主持風格幽默、自然,且擁有極佳的現場應變能力與口才,因此經常受邀主持各種大型活動。近期,曲艾玲在「11點熱吵店」透露她印象最深刻的尾牙主持。。曲艾玲表示,主辦方是竹科一家中高級電子業公司,他們在活動之前就給她選了一件最保守的衣服,甚至要求她另外加一件九分袖的小毛衣在外面,讓......
12-17 14:22

桃機美食嘉年華開跑特色瓜仔肉牛肉麵端上桌

端上桌。桃園機場美食嘉年華邁入第10屆,機場共有10家餐飲業者端出美味特色料理,提供給國內外旅客品嘗,包含牛肉麵、瓜仔肉還有松露麵包等,都是熱門選項。廚師們拿起湯勺、擀麵棍變作打擊樂器,桃園機場美食嘉年華第10屆盛大展開。特色瓜仔肉,還有代表台灣的牛肉麵、芋頭西米露和松露麵包,各種美食華麗上桌。桃園機場公司總經理范孝倫表示:「我們去年的國內外旅客量是3535萬人次,今年是會突破4400萬,上看4500萬,我們怎麼提供旅客有一個好的餐飲服務是機場公司以及我們的各位夥伴持續在努力。」型男大主廚Jerry也現身分......
12-17 09:53

黑浮營運大逆轉!優妮斯接手原址籌備新店

做堅實後盾。重拾原店址屋主、廠商以及第一線在職員工信心,重建營運體系,不僅延續了品牌的經典美味,更為台灣餐飲市場注入全新活力。優妮斯開發機構:危急時刻援助優妮斯開發機構成立於2015年,以多元化的產業背景和卓越成就著稱,涵蓋營建開發、醫療生技、台灣茗茶、美容健康及智慧電商等領域。秉持「專業、領先、安心、責任」的經營理念,優妮斯不僅是業界的翹楚,更是企業社會責任的實踐者。面對黑浮集團的重大危機,優妮斯創辦人以卓越遠見與果敢,迅速決定啟動一系列計畫。優妮斯創辦人表示:「黑浮集團打造充滿情感與價值的品牌,從高雄起......
12-16 13:20