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門,油亮牛肉炒飯起鍋,選用台灣本土黃牛肉,來到萬華貴陽街,不能錯過的美食還有很多,鋪上滿滿酸菜,美味刈包肥而不膩,還有超人氣焢肉飯,年年進入必比登推薦美食,每到用餐時間大排長龍,韓國觀光客:「從網路上找的很有名,差不多10幾分,大約等了10幾分。」。連韓國客都慕名而來,但常見的「人潮等於錢潮」卻不適用這裡,雖有幾家人氣名店,可空屋率高,更不見當紅文青老宅餐廳,祖師廟一帶明顯是萬華都更末段班,東森新聞記者張禕呈:「如果你來過萬華祖師廟旁這條街,會發現這條街根本是名店一條街,有超過20年歷史的食堂,更有超過70......

不分男女,懂習俗的人都會買個豬腳麵線給長輩,希望豬腳代表的是身強體健,而麵線則是長壽的象徵,所以吃豬腳麵線不只是因為他美味迷人的滋味,更多的是傳統中消災祈福祈願,長命百歲的寓意。豬腳店老闆娘林素真:「「生意」多了差不多五倍,閏月的時候,我們一直滷,滷到都沒有停。」傳統習俗也讓專賣豬腳的商店這幾天生意成長了五成以上,就連廟宇也有人拿豬腳麵線來拜拜。台中南天宮總幹事蔡良雲:「也在這一天我們需要準備弄豬腳麵線,拿回家給長輩吃這樣子,因為現在跟以前不一樣,但是有人提醒的話還是會做啦。」由於今年龍年,立春落在兔年尾,......

彰化第一美味百年炕肉飯排隊超人氣 ... 彰化第一美味百年炕肉飯排隊超人氣。彰化知名的炕肉飯已經飄香百年,關鍵在於他們都是一輩子專心一意只做一件事,第一代最初從推著三輪車開始創業,傳承四代一樣秉持著專注孤味、認真做事的信念,到現在已經成為彰化的超人氣小吃。彰化第一美味,滷肉大鍋裡簡單三樣,豬腳、腳筋、炕肉也就是蹄膀,浸泡沸騰老滷汁,遠遠就能聞到四溢的香氣,把饕客聚攏到彰化中正路上這一甲子的老店面。。記者vs.老闆鄧志凌:「滾了之後關火再燜,燜兩三個小時,所以不會滾到爛,皮不會很爛它都很入味,「你把做法跟配料......

果逆轉,三代被認定違約,應賠償450萬元。紅蟳米糕手工拼盤端上桌,光用看的就很美味,這些都是,台南知名老字號餐廳,阿霞飯店的招牌菜,也是在地人最愛的好滋味。。阿霞飯店去年初傳出家族商標權糾紛,二代、三代鬧上法院,就是因為阿霞飯店除了實體餐廳外,在網路上也銷售年菜產品,而這兩部分是不同經營體系,由飯店吳姓家族所協商。不過吳家二代成員認為,第三代在網路行銷方面違反了協議,甚至接受媒體採訪,因而訴諸法院。一審判決認為第三代並沒有違約,但他創建的另一個品牌「錦霞樓」,可能造成消費者混淆,因而在這部分判他侵權,需賠償......

台中「包山包海」滿漢干貝粽業者逆勢美味不漲價 ... 台中「包山包海」滿漢干貝粽業者逆勢美味不漲價。端午節快到了,各家業者紛紛推出特色肉粽,在台中北區一家知名肉粽店,招牌的滿漢干貝粽,整顆干貝加豬後腿肉,滿滿餡料,雖然原物料齊漲,但老闆娘維持價格不漲價;另外也有餐飲集團大手筆推超豪華霸王粽,裡面包入10顆鮑魚,重量達到3斤,可供4到6人享用,一顆要價不便宜2360元。蒸熟的肉粽一剝開立刻香氣撲鼻,滿滿餡料,除了花生香菇跟冬蝦,還有一顆干貝跟豬後腿肉,號稱包山又包海的滿漢干貝粽,端午節快到了,老闆娘決定今年不......