這2款火鍋湯底破千卡?!營養師教你怎麼吃最健康
營養師夏子雯透露,其實火鍋也可以吃得很健康,只要挑對食材就不用擔心,建議先煮葉菜類食物來增加纖維質和飽足感,再進食肉類,可選擇脂肪含量較低的魚片、海鮮或雞肉,澱粉食物放在最後並養成吃七分飽的習慣,另外,千萬要注意熱量大魔王「醬料」,它是發福的根源,光是大家愛沾的沙茶醬,一小碟就破兩百大卡,比一包蒸煮麵的熱量還高!夏子雯說,如果在吃飽的狀態就去睡覺,對身體會是很大的負擔,睡也睡不好,造成代謝的惡性循環,這種時候可以透過保健食品,幫助身體代謝與消化,來減少負擔,像是市面上詢問度很高的「新普利夜酵素EX」,裏頭含......