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網傳紅殼蛋「飼料加蘇丹紅」專家闢謠：品種有關 ... 網傳紅殼蛋「飼料加蘇丹紅」專家闢謠:品種有關。雞蛋也捲進「蘇丹紅風暴」了嗎?網路瘋傳,土雞蛋帶紅色的殼以及橘紅色蛋黃,是因為雞飼料裡有蘇丹紅所導致,讓不少人相當緊張,這是真的嗎?對此,專家闢謠,帶您揭密真相蛋殼顏色跟「雞的品種」有關,添加蘇丹紅或其他色素並無法改變。雞蛋打上煎台再鋪上蛋餅皮煎到焦脆,早餐店蛋餅不能沒有雞蛋,要做菜餔蛋,都需要靈魂食材,也就是雞蛋,很多料理都需要加蛋,不過現在蘇丹紅風暴也燒到雞蛋了嗎?直說「我們被騙了,土雞蛋帶紅色的殼,打開......

其實跟母雞吃的飼料有關,營養價值沒有差別。不過除了蛋黃,許多民眾會選擇買紅殼蛋,因為覺得比較營養,其實錯了,蛋殼顏色是受到母雞品種影響。撥開水煮蛋,裡面的蛋黃竟然是白色的,民眾覺得新奇,因為這是他這輩子,第一次看到清一色白色的蛋黃。。民眾:「有點奇怪,怎麼會產生這個白色的蛋黃,這是異變還是怎樣,很特別,因為我沒有煮過這樣,我煮了45年了。」。而民眾來到蛋行買蛋,放眼望去,雞蛋一籃籃擺放,蛋殼的顏色,紅色、白色通通有,有差嗎?你會怎麼選。民眾:「「紅蛋」比較香又比較,覺得好吃就對了,我也是來買紅蛋,紅色比較貴......

加不生蛋,現在蛋商群組每天還出現拿現金喊價的狀況,像是非籠飼的紅殼蛋從原價一籃850元喊到1500元,仍然有錢買不到,另外為了增加蛋量,雞場也啟動保暖工,只要溫度低於19度雞場窗戶也會自動關上,幫雞保暖穩定產能。訂閱「東森新聞」現在就加入」https://bit.ly/3c4cToo。......