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急問:還吃得到嗎?。台中知名的老店阿坤麵,連續6年榮獲米其林必比登推薦,昨「21日」突然在臉書粉絲專頁發出公告,宣布即日起暫停營業,理由是內部調整與休養,何時恢復營業則尚未公布。金黃油麵,裹滿鹹香肉燥,搭配爽口豆芽和滷蛋,每一口都令人回味無窮。位在台中的知名古早味老店阿坤麵,連續6年榮獲米其林必比登推薦,是許多老饕必打卡的美食,不過之後這好滋味,可能暫時吃不到。。阿坤麵突暫停營業21日業者突然在臉書發出公告,表示因店家內部調整與休養,即日起暫時停止營業,但沒有公布確切復業時間。老饕不捨盼復業消息一出後,許多......

?業者回應了。自新北土城發跡、一路進軍台北市並屢獲米其林必比登推介的美食名店「阿城鵝肉」,一直以來都是饕客與外國觀光客的必吃清單。然而,近日位於台北市中山區的阿城鵝肉吉林店突然更換了全新的品牌標誌「LOGO」,引發不少顧客與網友的熱烈討論。對此,台北中山阿城鵝肉吉林團隊特別在官方臉書粉絲專頁發表聲明。阿城鵝肉吉林店與土城總店現在是什麼關係?吉林團隊在聲明中表示,「阿城鵝肉」創立至今已將近40年,吉林店與土城總店確實師出同門,擁有共同的淵源與傳統好味道,不過隨著事業的各自發展,雙方其實早已獨立經營多年,不論是......

得繞路。台北市延三夜市美食多,甚至只要銅板價就能吃到米其林必比登小吃,因此吸引不少人前往,卻因為停車位少又多為紅黃線,出現違停亂象。民眾直擊,一輛小黃違停在轉角處,占用斑馬線,駕駛卻直接離開,讓他氣到拍影片蒐證舉發。延三夜市內,小黃停在轉角處,甚至直接占用斑馬線,害行人都得繞道,原以為只是讓乘客下車,但走近一看,駕駛座上根本沒有人,運將就這樣丟著車,人不見蹤影。。違停占斑馬線惹議目擊民眾指出,當時車輛停在斑馬線及轉角處,完全擋住視線,導致轉彎車輛根本看不到前方是否有行人經過,認為不管怎麼停都很危險。小吃店家......

候車區採用金屬擴張網外牆,搭配太子樓自然對流設計,兼顧通風、採光與節能,打造「會呼吸的車站」。局長私藏美食名單!米其林必比登「阿爸的客家菜」除了工程亮點,局長也分享私房美食口袋名單,三峽在地人氣餐廳「阿爸的客家菜」,曾獲米其林必比登推薦,招牌有大三封、酸高麗菜炒豬肉、七味雞柳等。其中阿爸的大三封,裡面有冬瓜、高麗菜及三層肉,細火悶煮工法,長時間燉滷入味,是店家第一王牌。轉乘更便利三峽美食、鶯歌景點一次玩李政安局長還透露,三鶯線最大優勢就是便利的轉乘設計,從板南線頂埔站到三鶯線僅約兩分鐘即可完成轉乘。而搭乘台......

米其林必比登推介公布新增北中南13家餐廳 ... 米其林必比登推介公布新增北中南13家餐廳。台灣米其林今天公布今年的必比登推介名單,全台共有146間餐廳獲得肯定新增13家餐廳,其中台北4家、台中1家、台南3家、新北市3家、新竹縣2家。米其林指出,必比登推介主要表彰提供物有所值美食體驗的餐廳,消費者可用適中的價格享受優質料理。。台灣米其林發布新聞稿,公布今年的米其林必比登推介名單,全台共有146間餐廳獲得肯定,包括台北37間、台中23間、台南30間、高雄21間、新北市18間、新竹縣10間、新竹市7間。台灣米其......

,輝達執行長黃仁勳走到哪兒、吃到哪兒。15號下午被拍到現身北京南鑼鼓巷,先吃登上米其林必比登推介的北京炸醬麵「方磚廠69號炸醬麵」,再喝這個古怪的飲料。。這個讓黃仁勳喝完面有難色的灰綠色飲料,就是北京特色小吃「豆汁」。一喝完,結果轉頭就下單蜜雪冰城的蜜桃四季春,看起來真的不太喜歡。一群人大概逛了一個多小時,連路人拍照也是來者不拒,又吃又喝才離開。儘管是最後一刻,才加入美國代表團的訪華行列,但黃仁勳馬不停蹄,從元首會面到餐會,到處都可以看到他的身影,更是記者追逐的焦點。輝達執行長黃仁勳:「川普總統和習近平主席......

色火焰竄得相當高,鴨肉炒香後,倒入勾芡的高湯快速翻攪,再倒入筍絲,台南葉桑生炒鴨肉羹連續2年獲得米其林必比登推薦,老饕一坐下來就是這樣。。消費者:「很Q很好吃,因為有炒過,有點甜甜的,真的跟鴨肉還有麵啊,這樣搭在一起絕配。」名店3月13日已經宣布調漲,老客人就愛這老味道,甘願多付一點錢,還是要來吃上一碗。鴨肉羹業者葉君錫:「現在原物料,都持續一直漲價,我用的鴨肉是用溫體的,不是用冷凍的,所以成本會稍微高一點。」葉桑調漲的部分,包括羹麵飯類都漲10元、米血漲5元,不只小吃類調漲,因為國際戰事影響,天然氣漲價,......

家京都預約制豬排名店來台!「空蟬亭」插旗東區。曾獲米其林必比登推介的日本京都預約制豬排名店「空蟬亭」進軍台北東區,忠孝敦化站附近新店尚在裝修,就已在網路引發討論,饕客關注其日式豬排軟嫩秘訣,台灣業者透露,除了精挑肉品,「濕式熟成」7到10天是關鍵。以低溫油炸的厚實豬排,外酥內嫩、粉嫩多汁,在日本京都曾獲米其林必比登推介,人氣爆棚,台灣遊客如今不用飛日本也能吃到,「空蟬亭」已插旗台北東區忠孝敦化站附近,加入美食一級戰區。。店面尚在裝修就引發網路熱議,「空蟬亭」來台象徵市場轉向職人預約制;源自日本的豬排品牌在台......

必比登名店出包!顧客控「小王煮瓜」滷肉飯吃菸頭。米其林必比登名店小王煮瓜出包,近期有民眾投訴,滷肉飯吃一吃,竟然吃到菸頭,直呼真的很扯又很噁。對此,台北市衛生局也派員稽查,即便現場食材沒有異狀,但仍有四項缺失,已限期改善。油亮滷汁,淋在熱騰騰白飯上,滷肉鹹香撲鼻,台北市萬華區華西街的小王煮瓜連續多年獲得米其林必比登推薦,吸引不少饕客。。沒想到竟然遭民眾在社群平台指控,在店內用餐時,竟然在滷肉飯中吃到菸頭,氣到發文表示,當時坐在店內用餐時,滷肉飯吃一吃,突然下一口滿滿菸味,吐出來竟然是菸頭,直呼有夠衰。。......

雞可外帶。台南古都馬拉松邁入20週年,美食補給再升級,有米其林必比登美食,包括阿霞飯店現蒸米糕、筑馨居勇伯的豆花,還有煎的恰恰的阿文米粿,其他像是龍蝦、烤全雞、烤乳豬等,不少跑者邊跑邊吃,吃不夠還外帶,兩個塑膠袋裝滿滿的,堪稱是跑者心目中的美食障礙賽,想完賽得先過美食這一關。工作人員vs.古都馬拉松跑者:「「新年快樂請享用」,龍蝦龍蝦。」。有得吃又有得拿,這是在跑馬拉松還是在美食外帶,跑者提著兩個塑膠袋裝得滿滿。古都馬拉松跑者:「路線很棒,台南天氣又好,我已經來第四次了,「你拿了什麼東西啊」,我拿了龍蝦,還......

米其林必比登推薦雙月食品社手工綑綁麵線體驗升級 ... 米其林必比登推薦雙月食品社手工綑綁麵線體驗升級。連續多年入選米其林指南必比登推介的雙月食品社,自創立以來以「家」為核心主軸,強調用煮給家人的標準做餐點。年後開工之際,品牌推出請吃麵線活動,象徵長久平安,同時調整麵線製程,期盼帶給消費者更好的用餐體驗。將打結麵線輕輕解開,放入滾水快煮兩分鐘,撈起稍微瀝乾,拌入每日熬煮8小時的雞高湯、自製豬油與特調醬料,使每根麵條裹滿醬汁,最後撒上油蔥酥,香氣四溢,一碗熱騰騰的雞汁鎏金麵線隨即上桌。經典必點主食麵線、蛤蠣燉......

捆橡皮筋客怒:萬一誤食怎麼辦。雙月食品社,連續多年獲得米其林必比登推薦,但有民眾抱怨,點了麵線,裡頭竟然有橡皮筋,怒批萬一誤食怎麼辦,對此雙月道歉,表示是員工疏失,願意退款。熱呼呼雞湯,甘甜滋補,還有蛤蜊青菜,料多到直接堆成小山。。雙月食品社,主打華人養身湯品,更連續多年榮獲米其林必比登推薦。但有民眾抱怨,差點吃到橡皮筋。當事民眾:「就覺得剛剛一坨麵線,怎麼打不開,原來是黏著橡皮筋,很誇張ㄟ,對啊很誇張,這叫什麼米其林。」只見整捆麵線上,紅色橡皮筋格外醒目,民眾表示,本想大快朵頤,瞬間食慾全無,打電話向店家......

鵝肉」惹議!新店菜單印「簡體字」遭炎上。曾蟬聯多年米其林必比登推薦的台北知名美食「阿城鵝肉」,日前業者在三峽北大商圈又開了新店面,但被民眾發現,菜單上竟然使用「簡體字」,照片被po網後,立刻引發炎上。煙燻白切鵝肉,肉質Q彈,是店家的招牌。開業超過30年的台北阿城鵝肉,雙北有多家分店,甚至蟬聯多年必比登美食推薦。不過日前,業者在三峽北大商圈開出的新門市,被民眾發現菜單上竟用了中國的「簡體字」,寫著「帶著愛心的菜,味道才會好」,引發網友熱議,甚至有人因此到Google評論留下負評。。對此,店家在臉書發文致歉,表......