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農委會散漫。防治禽流感,農委會主委林聰賢下令禁宰七天,沒想到禁宰令才一解除,馬上就傳出病例,形同破功!不過農委會表示驗出的H5N6其實是18日送檢的採樣,農委會否認防疫破功。......

改多給筍片!日系拉麵店堅持半熟蛋。禽流感疫情一度控制,禁運禁宰令解禁,沒想到花蓮、宜蘭和雲林接連中鏢,民眾聞雞色變,主管單位呼籲,不管雞肉、雞蛋都煮熟後再吃,影響最大的就是日本拉麵店,因為道地的日本拉麵,上面就是要放半熟的糖心蛋,對此多數的日本拉麵店,如果客人選擇要全熟的蛋,多數都是乾脆不給,把其他配菜增量彌補!......

又來!宜蘭櫻桃鴨場遭驗H5病毒。農委會在昨天中午12點,剛解除禁宰令。沒想到就在同一天的下午,花蓮鳳林有2間鴨場,就被驗出了H5N6禽流感病毒。不僅如此,包括在雲林還有宜蘭三星鄉,也傳出有鴨場染上H5禽流感。特別是宜蘭,經過確認之後,發現中標的還是超夯的櫻桃鴨。不少業者,也擔心疫情會擴大,恐怕未來會影響到市場價格。......

禁宰令解除！可用溫體鴨業者：冷凍鴨口感澀 ... 禁宰令解除!可用溫體鴨業者:冷凍鴨口感澀。受到7天家禽禁宰禁運令的影響,很多賣鴨肉的業者,都只能先暫用冷凍鴨,因應過渡期,但是口感上,其實會比現宰現賣的溫體鴨,還來得澀,現在禁令解除,也讓業者們都鬆了一口氣。 ... 追蹤,冷凍,禁宰令,解除,溫體鴨......

禁宰令明解除！甕缸雞業者備料迎228連假 ... 禁宰令明解除!甕缸雞業者備料迎228連假。因禽流感,農委會發佈7天禁宰、禁運令將在明天24號到期!接下來228連假,以甕缸雞聞名的南投竹山,觀光景點業者摩拳擦掌準備,接下來連假的遊人人潮到來,四天連假一間店可能得備上800到1000隻雞銷售,解禁後可能還要搶貨源,等待湧入景點的遊客捧場! ... 禁宰令,解除,連假,甕缸雞,備料......

衝擊牛豬肉成首選業績升。禽流感疫情拉警報,政府實施7日禁運禁宰令,民眾外食想要吃肉,牛肉豬肉成了首選,業者生意強強滾,豬腳店每天來客數爆滿,業績漲了兩三成,有的牛排館雞豬牛套餐,銷量也有大幅落差,點牛肉和豬肉的明顯變多,雞腿排幾乎沒人點,有業者乾脆停止不賣了。......

鵝肉店曾靠鴨肉苦撐禁宰令影響憂斷貨 ... 鵝肉店曾靠鴨肉苦撐禁宰令影響憂斷貨。全台禽流感拉警報,17號開始,全台禁運禁宰家禽類7天,直接衝擊的就是專賣雞鴨鵝肉的店家,像在台中知名專賣鵝肉的店,已經改靠鴨肉替代,但光是這周銷量掉三成,去年業者也曾受禽流感所苦,當時還有鴨肉可以替代,但這次禽流感疫情擴大,萬一禁令持續延長,之後還能賣什麼,他們自己也不知道。 ... 鵝肉,斷貨,鴨肉,禁宰令......

禽流感「禁宰令」鴨、鵝肉缺貨土雞存量剩1天 ... 禽流感「禁宰令」鴨、鵝肉缺貨土雞存量剩1天。持續關心禽流感禁宰禁運7天影響,以往假日金山老街都會湧現遊客專程去吃鴨肉,但是目前鴨肉供應量不足,恐怕再撐1天就會沒肉可賣,而缺貨未來一週也將造成禽肉類價格微幅調漲,農委會也建議民眾可以改吃白肉雞或是牛豬羊等肉類! ... 禽流感,禁宰令,鴨,鵝肉,雞......

家禽禁宰令鵝肉攤商：預計停賣一周 ... 家禽禁宰令鵝肉攤商:預計停賣一周。受到7日禁運禁宰令影響,鵝肉沒有庫存,許多鵝肉店一個頭兩個大,像是板橋的鵝肉攤,就說沒有先存貨,現有的量賣完就沒了;新莊黃昏市場,兩家主打不賣隔天貨的鵝肉店,一家改賣雞肉因應,另一家則是賣庫存賣完,也會先休息,等禁宰禁運解禁再開店做生意。 ... 家禽,禁宰令,鵝肉,攤商,停賣......

家禽肉7日禁宰令熟食名店庫存備戰 ... 家禽肉7日禁宰令熟食名店庫存備戰。受到7日禁運禁宰令影響,許多熟食店也受到衝擊,像是板橋知名鵝肉攤就說沒有庫存,現有的量賣完就沒了,另一家西門町鵝肉老店說會減少出貨量,生意也明顯減少23成。除了熟食受影響的還有傳統市場的雞鴨鵝肉批發商,因為政策下的太突然,讓他們來不及備貨因應! ... 禁宰令,熟食店,鵝肉,家禽肉,庫存......