漲夠沒!豬肉恐飆天價豬腳、豬排店家剉咧等
年已經漲好幾波,但如今還要再漲,也讓這道招牌從2021年160元,到去年的175元,這個月再調整到180元,店家有苦難言。另一家,已經33年的知高飯,招牌豬腳滷得香噴噴又入味,老闆娘堅持使用國內溫體豬,可是從去年初,上游國產豬肉從每公斤73元,半年內漲到83元,如今因為飼料成本和豬舍更新,供給減少,已飆到89元。接下來端午清明需求大,毛豬交易價很可能破百。業者認為豬肉價格衝擊第一線的餐廳、便當店,也連帶影響豬肉製品加工,勢必跟著漲。就算用進口冷凍豬肉,這三年價格也早已漲翻,美國豬每公斤從80.1元來到122......