獨家/沒想像好賺?揭密!一個雞腿排便當竟賺不到20元
其實這是我們的難處,基本上「賣便當」就是打平,把我們的成本都打過,但是那我們的薪水就沒了。」不賣便當改賣涼麵,少了各式炒菜依舊也只是薄利多銷,畢竟電費也漲很凶,光是一期兩個月就漲了34000元,為了節省成本,約20坪大的店面,基本上冬天不敢多請員工,全靠一家三口輪流支撐,夏天頂多請一兩位人來幫忙。中崙市場小吃店老闆張鎧麒:「「民眾」他們有他們一定花費,對我們來說其實也是,最大的問題「不敢賣太貴」,差不多是一倍賺的部分,和全盛時期到現在,落差其實很多,現在比較不好做。」物價電價漲勢,看不到盡頭,大環境生意難做......