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這類食物吃太多「身體火災」恐致癌

異常,產生許多疾病,如肥胖、糖尿病、心血管疾病、癌症等等,而營養師王證瑋提到,飲食也是影響身體慢性發炎的重要原因之一,若包括加工食品、精緻碳水、油炸食品、含糖飲料等攝取頻率較高,則該進行調整來幫助身體健康。營養師王證瑋於臉書粉專「營養小當家_阿罐營養師」分享,表示「慢性發炎」就向身體長期鬧火災一樣,不斷產生自由基,攻擊身體的細胞組織,且經許多研究證實,身體長時間發炎則會造成慢性疾病的產生。。他透露,飲食亦會影響身體慢性發炎,而以下5種食物恐導致發炎加劇,包括加工食品「洋芋片、泡麵等」、精緻碳水化合物食物「蛋......
07-29 13:26

偏頭痛季節!營養師揭4類食物要少碰:生薑能抑制

其中食用起司、巧克力、咖啡等食物,都可能會導致偏頭痛,建議民眾少吃。營養師王證瑋在臉書粉專「營養小當家阿罐營養師」發文,指出偏頭痛症狀種類繁多,有的人是單側痛、兩側痛、全頭的抽痛或脹痛,每次發病時間約4-72小時,有時會伴隨噁心感或畏光,大多數的人症狀輕微只需休息一陣子就能緩解,但經常發生、吃止痛藥無法緩解或像頭上戴了緊箍圈疼痛難耐,就會建議到醫院看診治療。。王證瑋也指出生活飲食也會誘發偏頭痛,含酪胺酸「如起司、巧克力、柑橘類、醃漬物、沙丁魚、動物肝臟等」、咖啡因、酒精、食品添加物「如味精、亞硝酸鹽和人工甜......
06-17 17:29

吃粽子「胃堵堵」?營養師推薦5飲品:有效緩解

的主要成份是糯米,比較不易消化,吃多了甚至會有「胃堵堵」的感覺。對此,王證瑋營養師表示,若想改善胃脹氣、消化不良的困擾,可以在吃粽子時搭配這「5款飲品」,緩解以上狀況。營養師王證瑋在臉書粉專「營養小當家阿罐營養師」中指出,消化不良是由胃食道逆流、腹部脹氣、腸胃痙攣等症狀反映出的問題,其中包含攝取過多甜食、辛辣以及油膩的食物,長期飲酒、情緒緊張、壓力過大、胃酸分泌過多、服用藥物等。。王證瑋表示,除了可利用飲食控制避免腸胃刺激外,還可以於餐食中搭配以下5種飲品,可以舒緩消化不良所造成的腸胃不適。1.薄荷茶:薄荷......
06-03 20:28

吃魚眼睛顧目睭?營養師揭關鍵:要連它一起吃

一個部位一起吃,才能吃到最豐富的DHA,並呼籲民眾要適度放鬆眼睛,保護靈魂之窗。。營養師王證瑋在臉書粉專「營養小當家_阿罐營養師」表示,現在民眾需要大量使用眼睛,像是上班使用電腦做文書作業、開視訊會議,或是下班放鬆追劇、打電動,一不小心就會用眼過度,因此坊間開始出現各種富含維生素A、葉黃素、蝦紅素的顧眼法寶產品,他也一一針對這些營養素做出說明。維生素A:維生素A是眼睛視網膜產生感光元素「視紫質」的原料,缺乏維生素A的人,在醫學上常會看到具有「夜盲」的問題,足量的補充維生素A,對眼睛的健康至關重要,建議平時可......
04-02 13:47