年營收破億!南北知名老餅舖商機超旺
而在南台灣也同樣有百年歷史的舊振南,裝潢質感極佳的老店訂婚喜餅或是送禮也是排隊名店。另外還有新堀起的餅店,王師父,靠著主打商品「金月娘」一顆賣到八十元,相當於一個便當的價錢,創下可觀的商機。民眾:「金月娘就跟其他月餅不太一樣,它的口感是不會很甜,你又可以吃到甜甜的感覺。」根據統計,李鵠餅店年營業額超1億,目前僅有一家店,而舊振南年營收約2億,在全台有20家門市,至於王師父光是在SOGO兩坪大的店面,一年就能賺2300萬元,更不用說有四家門市。而台灣糕餅市場一年約60億商機,其中中式餅類占三成,而老餅舖穩紮穩......