到處都骰子牛!士林夜市大南路就有4家品牌
的小小一塊的骰子牛有多夯,光是士林夜市裡大南路,接近大東路的交叉口就有四家不同品牌的骰子牛,街口第一家跟第二家還只距離短短15公尺,接著再走幾步路,又是另一個品牌。而被民眾點名,兩份就要價600塊的火焰骰子牛,光在士林夜市就有9家攤位。競爭激烈,其他獨立品牌,只能做出區隔站穩腳步。骰子牛業者柯先生:「安格斯黑牛的話,相當於是美國的和牛,也是最頂級的牛肉,它的部位採用牛肋條,因為它有咬感,它有它的咬感,你假如說像其他部位,比方說牛肩肉的話就比較細嫩一點,就比較不適合燒烤。」不只這攤其他不同品牌也都主打安格斯黑......
