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獨家／約好的？中壢永川、新明7/1漲牛肉麵160→180元 ... 獨家約好的?中壢永川、新明7/1漲牛肉麵160180元。桃園中壢知名牛肉麵店永川、新明公告7月1日起調漲部分品項,牛肉麵從160元漲到180元,引發民眾質疑是否同步漲價。說到中壢牛肉麵,不少人第一個就想到24小時營業的永川與隔壁的新明。兩家在中壢牛肉麵一條街相鄰經營多年,近期雙雙公告,因不敵原物料上漲與經營成本壓力,將自7月1日起調整部分商品售價,其中牛肉麵一碗從160元漲至180元。。實際查看兩家公告,永川門口張貼告示,說明因原物料與經營......

獨家／名店分家？雙包？昆陽、虎林「奇味牛肉麵」各稱正宗 ... 獨家名店分家?雙包?昆陽、虎林「奇味牛肉麵」各稱正宗。台北知名奇味牛肉麵近期在新店大坪林展店,但有顧客發現虎林街、昆陽街與大坪林店名相近卻非加盟,背後其實分成兩大派系。說到台北知名的番茄牛肉麵,不少人會想到奇味牛肉麵。原本在台北就有三家分店,近期又在新店大坪林開出新店,不過有顧客發現,虎林街分店明明自稱「本店」,營業登記卻不叫奇味,且和昆陽街老店吃起來味道也有差異。。這幾家店都叫奇味,也都主打番茄牛肉麵,但虎林街標榜本店,搜尋營業登記卻叫好味;......

場撲空。對許多老饕而言,這間位在南郭路的老店不只是餐廳,也是長年累積的飲食記憶。慶豐牛排饕客鄭小姐:「它的黑胡椒牛排滿好吃的,牛肉很嫩,不知道以後會不會吃不到。」店家指出,後續除了修繕排油煙管,也還要等待消防局複檢,短時間內將無法恢復營業。業者:「可能要10幾天才會恢復營業,因為要等來複檢。」這起彰化火警雖讓店家暫停營業,也讓不少熟客暫時吃不到這份在地好味道,業者恐怕將承受損失;不過所幸整起事件無人受傷,已是不幸中的大幸。。......

警官爭「牛肉麵公主」濫權抹黑警界情敵起訴 ... 警官爭「牛肉麵公主」濫權抹黑警界情敵起訴。高雄鹽埕區知名的牛肉麵,老闆的女兒個性外向、人緣好,轄區前後任偵查隊長對她都心生愛慕,卻也因此成了情敵。其中一名胡姓前偵查隊長,假借職務之便化身狗仔跟蹤,還以辦案名義向業者調閱監視器,再以黑函檢舉情敵出勤把妹卻領加班費。案件經督察以及檢方偵辦後,這名胡姓警官被依違反「個資法」起訴,他目前已經退休;至於曾抱怨好像成為警界單身公害的牛肉麵公主,則是婉拒採訪。她是高雄知名牛肉麵千金,被稱作牛肉麵公主。去年她捲進兩名兩線三星......

著民眾生活型態轉變,個人鍋漸漸興起。。油香麻辣的湯頭有藥材底蘊,滑嫩鴨血搭配紮實豆腐與牛肉片,更放上經典的香脆老油條,吸飽湯汁一口咬下滿是鮮香。業者也推出養生鍋,有板栗等食材,加上各式蔬菜與雞肉,溫潤口感滿足不吃辣的族群。業者強調維持用餐體驗,從食材到調味料都與門市大鍋一致。民眾:「吃起來味道是一樣的,有個人鍋是更方便,就是你隨時想吃,也不用想說還要花時間約朋友一起。」民眾:「小家庭用餐滿方便的,可以自己吃自己想吃的。」小家庭用餐也很便利,吃鍋不必呼朋引伴,是這類個人鍋很大的吸引力。行銷專家胡恒士:「現在越......

方進一步公布。事實上鼎泰豐在2024年6月,才剛調整過部分餐點售價,招牌小籠包從250元漲到280元,小菜也從100元漲到120元,包括炒飯牛肉麵雞湯等品項,都有不同程度調漲,平均漲幅大約6%。漲價消息曝光後,引發民眾熱烈討論,有饕客認為鼎泰豐餐點品質穩定,服務水準高,就算漲價還是願意買單,但也有人認為近年調價頻率偏高,原本就不便宜的價格,恐怕會讓消費者更難下手。。......