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、27日2天曾到過這一小鍋新光左營店、金湯麵食館高鐵左營店、全聯福利中心、濃回味海鮮撈專賣、魚中魚貓狗水族大賣場華夏店等處。案23123則於26日晚間6時10分搭高鐵0669車次從桃園回到高雄,27日足跡包括特力家居高雄館、19to1鮮選牛排專賣店、特力屋民族店及亮麗專業洗衣高雄金鼎複合店。。......

排,油亮表面煎的滋滋作響,再鋪上一層香濃起司,送進烤箱,一分鐘就能快速上桌。牛排專賣店,光賣牛肉不稀奇,想拚翻桌率,也把台菜國寶,當吸客法寶。東森財經記者洪珮瑜:「台灣人愛吃牛肉,每年就吃掉了160億的美國牛肉,而現在竟然有美式餐廳業者,要搶這塊大餅,推出台味牛肉麵。」牛排店賣牛肉麵,背後可是精密盤算,不只可以帶動外賣客,翻桌率也是關鍵,從製作流程來算,牛肉麵製程也比牛排快上一倍。餐飲集團行銷總監應愷文:「這些新的菜色,他們也願意嘗試,以目前看起來,我們的價位並沒有因為這樣被受影響,但是反而多增加了很多客人......

攤販增多、超商崛起搶客等原因。值得關注的是,士林夜市的商家原多賣生炒花枝、蚵仔煎等單品,但生意下滑,不堪虧損下商家為了自救增賣台菜;甚至有牛排專賣店加賣炒飯、熱炒,多少添補生計。有網友精闢地點出這些店家不再受寵的原因,「花枝、蚵仔這兩種價格屢創新高。」目前士林夜市生炒花枝均價約為80元、蚵仔煎等均價為60元,相距2012年漲幅達2成,網友直指這樣的高價實在讓人花不下去。......

有調漲,像是誠品和台茂美麗華電影院,都將調漲10到20元,而本土牛排專賣店套餐加價的部分「調漲」5成。......