喉嚨痛如刀割!營養師揭「6食物」兼顧營養又好入口
地瓜片、薯片、餅乾,較容易刺激或吞嚥時因輕脆質地,引發疼痛感。另外,也建議避開營養學分類「酸性」的食物,特別是酒精。天然食物柑橘、蕃茄等也建議不可過量。喉嚨痛時最好也避開「甜食」,簡鈺樺營養師說明,主要是指精製食品含糖類的甜食,這類食物會促使發炎,容易讓喉嚨痛症狀加重。。至於喉嚨痛期間適合吃哪些食物?簡鈺樺營養師建議,可多選擇「軟軟、稠稠、順口」的食物為主。原則上給長輩或牙口不好族群食用的澱粉類,可以選擇沒有粗殼的麥片,既含有纖維又有鋅、鎂等礦物質可幫助癒合,或是將白米飯換成馬鈴薯泥、地瓜泥,可作為主食又可......