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宵夜雞贏必比登認真自豪:尾巴會翹起來。在高雄飄香半世紀的知名燒酒雞老店,不放過任何賺錢機會,老闆在30年前就兼做做外送,被稱為第一代的「傅胖達和吳柏毅」,而且老闆在廚房還有不少怪招,像幫雞打針直接把醃料注射到肉裡面,而怪招果真奏效,做出來雞料理口碑滿溢,連續兩屆都榮獲米其林、必比登推薦。店家:「外帶一隻苦瓜雞,一份苦瓜湯,豆乳雞半隻兩份。」。顧客:「我覺得鹽焗雞蠻好吃的,它的表皮是脆的,有點偏甜不會太乾太柴。」招牌鹽焗雞外皮酥脆肉質鮮嫩,雞油檸檬調滋味,讓人吮指回味,燒酒雞全酒烹煮,紅棗枸杞優雅清香,雞不醉......

獨家／顧客燒酒館撞座位上「鐵架」頭破血流控店家冷處理 ... 獨家顧客燒酒館撞座位上「鐵架」頭破血流控店家冷處理。桃園有民眾到連鎖燒肉小酒館聚餐,卻在入座時頭部撞上掛在牆上的鏤空造型鐵窗,當下頭破血流,送醫治療。同行有人不滿,當天業者只說要讓他們免服務費,甚至後續也沒有主動向傷者談及理賠。業者則回應將持續和傷者及同行友人溝通賠償事宜,並先將鐵窗架拆除,避免再發生意外。海鮮蝦子和肉片放上烤爐,吱吱作響,瞬間肉香四溢,這間連鎖燒肉酒館是不少人聚餐吃美食聊天暢飲的好地方,只是卻有民眾控訴參加聚餐,卻有朋友撞破頭。......

美食,依據習俗信仰,大甲媽祝壽大典後,信眾就能開葷,這攤原民烤肉業者就準備了400斤肉和300斤香腸,份量是平常的五倍以上,還有賣滷味、花枝丸、燒酒螺的業者,生意也都比平常還要火爆。大甲媽信眾:「前3天都吃素啊,吃到今天回鑾的時候,才開始開葷啊,感覺好像很久沒有吃到肉一樣,覺得很舒服。」民眾美食吃得津津有味,奉天宮外也有許多在賣,媽祖小物的業者,吸引遊客目光,而晚間重頭戲就是大甲媽,預定晚上11點起駕回鑾,有信眾天還沒暗就背起行囊,在廟前拍照留念,準備先一步啟程。大甲媽信眾:「因為媽祖腳步很快,所以我們要走......

頭,整鍋蛆浮起來,至少20-30隻蛆有喔。」清明連假,南投王先生帶老婆小孩,到知名連鎖火鍋的竹山店用餐,點原味、龍骨、香蒜、燒酒蛤蠣共4鍋,送來的龍骨鍋配雞腿排,撈出數十隻黑頭蛆,懷疑不是中藥材出包,可能是藏在雞肉裡,自嘲吃超蛋白火鍋,指控和業者反應卻沒道歉,投訴民眾王先生:「他說補一鍋給我,不然就退款啦,補一鍋給你,你敢吃嗎,退款我又不是吃不起,我要的應該是尊重性,對消費者一個道歉吧,好像都沒有。」遭控火鍋店店長藍先生:「雞腿的廠商,他跟我說他們店目前,連假期間沒辦法做,任何的方法處理,我們會更細心的,把......

頭,整鍋蛆浮起來,至少20-30隻蛆有喔。」清明連假,南投王先生帶老婆小孩,到知名連鎖火鍋的竹山店用餐,點原味、龍骨、香蒜、燒酒蛤蠣共4鍋,送來的龍骨鍋配雞腿排,撈出數十隻黑頭蛆,懷疑不是中藥材出包,可能是藏在雞肉裡,自嘲吃超蛋白火鍋,指控和業者反應卻沒道歉,王先生:「他說補一鍋給我啦,不然就退款啦,就算補一鍋給我,我敢吃嗎,退款給我,但我又不是吃不起,我要的是尊重性,對消費者一個道歉吧,好像都沒有。」遭控火鍋店店長藍先生:「雞腿的廠商,他跟我說他們店目前,連假期間沒辦法做,任何的方法處理,我們會更細心的,......

錄為雲林縣無形文化資產,跟北天燈、南蜂炮並列為台灣3大元宵民俗活動,今年輪值的復興村15年才輪1次,村民們大手筆準備了油飯、炒米粉、燒酒雞、鹹菜鴨豬腳燉補湯,還有贊助10頭羊,要讓大家大快朵頤吃免驚。記者vs.村民:「我早上兩點多就來了,15年才一次所以民眾都熱心很誠心,大家都很踴躍,糯米就兩千多斗喔,米喔,只有米的部分喔,信眾太多了,大家熱情,「要讓大家吃免驚喔?」對吃免驚啊。」今年元宵節剛好碰上周六,預計將有超過10萬人一起參加,廟方和警方動員加強維護交通,希望民眾吃了平安宴,並把整年的平安福氣都帶回家......

萬,平均漲了漲2-4成。中藥行業者:「像感冒類藥物或者我們安神類藥材都會漲幅更高,有的「漲」1到2千塊都有。」。天氣轉涼,民眾進補也會選擇麻油雞燒酒雞等等,但是中藥材漲,成本也變貴,不排除其他業者跟著調漲,勢必會衝擊到民眾荷包。......

稽查是政令宣導,已賠償燙傷員工醫藥費,也達成和解。中藥控湯加入淡淡米酒香涮豬肉,燒酒鍋是火鍋店招牌,秋冬不少人進補,卻被前員工踢爆食安危機,餐廳角落出現一隻大老鼠橫躺地上,內部廚房更髒,瓦斯爐上殘留陳年油漬和汙垢,煮吃來的東西能吃嗎?。投訴人前員工:「運送菜到2樓的那個菜梯很髒,煮鍋的爐子也都是黑的,遇見過老鼠、蟑螂。」。在職員工:「後來就是發現死在飯鍋的後面。」投訴人是前員工踢爆餐廳走日式精緻裝潢和髒亂廚房反差大,更有食安疑慮,還有同事不慎翻倒湯鍋二度灼傷,因為員工都沒保勞保,沒能理賠。投訴人前員工:「就......

雄最近有高雄基層員警,PO出一張來自高層的公文,居然是要叫他們去稽查燒酒雞、薑母鴨用的米酒是不是劣質酒,這公文也讓基層炸鍋,說乾脆來當薑母鴨巡佐算了。對此,要警局配合的財政局說,這部分勤務本來就有長期跟警局配合,但我們訪到的基層員警可不買單。米酒劣不劣質也要讓警察來查,公文就清楚寫到,這是依據財政局的來函辦理,各派出所都要派員讓業者填表,但交通案件為民服務;什麼都要找警察,自己的業務都忙不過來了,還被其他局處當萬事屋,就有人反諷,說我長大要當薑母鴨巡佐。財政局主秘吳秀員:「像晚上開業的啊,羊肉爐啊薑母鴨啊燒......