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還沒到,數量少、自然價格高,不過筍農也坦言,筍子產量每年遞減,未來只會越來越貴,有市場熟食攤,考量筍子利潤低,今年開始不敢賣了。撥開筍殼清洗乾淨,接下來切成塊狀,擠上明太子醬大功告成,明太子冷筍是客人到這家麻辣鍋店必點的冷盤配菜,不過老闆最近買綠竹筍都得貨比好幾家,因為買下來價格貴得誇張。麻辣火鍋店業者曾憲慈:「問到一台斤的竹筍,綠竹筍要3百元,其實往年大概都是在1百多元,應該基本上都在2百元以下的報價。」。綠竹筍貴到讓老闆,真的買不下去,在市場上每台斤,最高賣到3百元,直逼一份火鍋價格。非當事筍農楊先生:......

蚵一條街,業者說他們都有在牆上貼告示,提醒客人要烤全熟,夾子也有分,貼上紅色貼紙的夾生食,另一邊是夾熟食的。東石烤鮮蚵業者:「衛生局來檢驗過沒有問題啊,客人在我們這邊吃出問題,我們就是要負責啊,我們有食安保險的。」業者願意負起責任,衛生局也來進行查驗,一切等檢驗報告出爐釐清真相,同樣被衛生局查驗的還有高雄西子灣這家烤鮮蚵店,5月1號晚間六點多,這一桌12人來吃鮮蚵,沒想到當晚就有6人掛急診,12人全都拉肚子。消費者鍾先生:「那天我們吃他們的烤蚵的時候,就覺得好像沒有很新鮮的感覺,朋友他們是覺得OK啊,現在就......

當晚餐1家5口控吃完狂拉腹瀉。台中有民眾到美式賣場,買了6個熟食的牛肉捲要給家人當晚餐,其中爸爸和4個小孩各吃一個後,開始陸續出現上吐下瀉的症狀;爸爸從半夜到隔天早上狂拉5次肚子,全家只有太太沒吃沒症狀,懷疑可能是牛肉捲有問題。業者表示,沒有其他消費者反應同樣情況,研判是單一個案,已經協助退貨;不過賣場販售的熟食牛肉捲是現做現烤,建議要最好盡早食用,不要存放,以免產生變質。。剛出爐的牛肉捲裡頭有滿滿的牛肉,黑胡椒青蔥和乳酪份量十足,吃一條可以抵上一餐。台中江先生28號下午4點多到台中北屯美式賣場,買了6個牛......

進護國神山。最近竹科工程師都在瘋這種販賣機,他賣的是熱騰騰的熟食,有砂鍋魚頭、咖哩飯、炒米粉,甚至還有雞湯,一份平均不用百元。關鍵就是這MIT的微波技術,讓他吃起來就像「現煮的」,加上24小時運作,要輪班的人隨時都能吃,包括護國神山等各大科技廠都有這台!入口即化的砂鍋魚頭,搭配腐竹、排骨酥,越吃越涮嘴的鹹酥蝦,還有濃郁辛香的泰式綠咖喱飯,你肯定想不到這些都是從販賣機變出來的,成為竹科工程師新玩具。。東森財經記者張華真:「小朋友才做選擇,今晚我想來點麻辣燙、米粉,再來一根冰棒,這樣短短1分鐘,就能全部上桌。」......

生熟食混用污染釀食物中毒「蛋類」料理最常見 ... 生熟食混用污染釀食物中毒「蛋類」料理最常見。真的是生熟混用?腹瀉專家說,生熟食混用污染,最常發生在像是提拉米蘇或是溏心蛋,這種未經大於70度高溫烹調的「蛋類料理」。另外砧板、刀具和放食物的餐盤,生熟食沒有分開,也可能造成交叉汙染。還有民眾在吃火鍋時,要是同一雙筷子夾了生食,又夾熟食吃下肚,也會有細菌性食物中毒風險。高雄漢來海港餐廳,門口掛出暫停營業告示,民眾中午用餐到了門口,看到告示傻眼。。民眾28號週日中午,到高雄漢來海港餐廳用餐撲空,因為高雄漢來海港餐......

生熟食混用？ 36人吃完漢來海港腹瀉巨蛋店停業2天 ... 生熟食混用? 36人吃完漢來海港腹瀉巨蛋店停業2天。又出現食安問題!漢來海港自助餐廳巨蛋店,26號傳出36人吃完後,回家都有腹瀉症狀,還有人狂拉近10次,衛生局稽查發現疑似生熟食混用污染,針對可疑食品採樣外,也檢查刀子和料理台,要查出致病原,業者停業2天清消,損失超過3百萬。一個一個刀子兩面都採樣,料理台也不放過,漢來海港自助餐廳巨蛋店,傳出民眾吃完狂拉肚子,衛生局緊急抽查,店門口也貼出公告,因為衛生疑慮,安全起見暫停營業,店員站一排,電話聯絡預約......

生熟食混用？11人吃完漢來海港腹瀉巨蛋店停業2天 ... 生熟食混用?11人吃完漢來海港腹瀉巨蛋店停業2天。漢來海港自助餐廳巨蛋店,26日傳出11人吃完後回家都有腹瀉症狀,還有人狂拉近10次,衛生局前往稽查,疑似是生、熟食混用污染,針對可疑食品採樣外,也檢查刀子和料理台,要查出致病原,業者停業2天清消,損失超過3百萬。刀子兩面都採樣,料理台也不放過,漢來海港自助餐廳巨蛋店,傳出民眾吃完狂拉肚子,衛生局緊急抽查,店門口也貼出公告,因為衛生疑慮,安全起見暫停營業,店員站一排,電話聯絡預約的民眾沒停過,漢來海港自......