一隻烤鴨拚觀光！高市明年5月亞洲城市烤鴨賽
亞洲城市烤鴨賽。高雄觀光局長向來是點子王,多年前曾經舉辦烤鴨比賽捧紅蘭城晶英烤鴨帶動住房率,這回再出招,明年5月將邀請世界各國、全台有名以及高雄在地有名烤鴨,一起參加亞洲城市烤鴨大賽行銷高雄。鴨子表皮烤得金黃,再淋上一層油,主廚切片上桌,一片烤鴨搭配小黃瓜、甜麵醬等,最重要的是來上一片炙燒過的檸檬片。知名餐廳董事長楊兆雄:「吃起來他們覺得非常對味,有一個果香的味道,然後還能解膩。」這是高雄有名的杭州菜餐廳,烤鴨並非招牌菜,但是味道好,意外成為饕客必吃的烤鴨。鳳山有名的烤鴨,每隻鴨得泡過中藥,再裹上麥芽糖衣烘......
