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萬年季「食」不安心炸蟋蟀有鋼刷衛生局稽查

萬年季「食」不安心炸蟋蟀有鋼刷衛生局稽查 ... 萬年季「食」不安心炸蟋蟀有鋼刷衛生局稽查。高雄左營萬年季活動將持續到這周日,但在國慶日,有民眾買到60元的雞蛋冰,表示嫌貴。此外,還有民眾外帶炸蟋蟀,回家後卻發現裡面有鋼刷,嚇壞了,隨即在網上分享。衛生局一早前往稽查,老闆正好來備料,聽到民眾吃到有鋼刷的情況後,出面道歉,認為是濾油過程中不慎造成的問題。然而,根據規定,台灣可以合法食用的昆蟲不包括蟋蟀,因此衛生局對攤商勒令停業,並依食安法開罰,金額從六萬元起跳。。衛生局人員在早上十點多到達左營萬年季,對炸蟋蟀......
10-11 20:36

東南亞小吃「炸蟋蟀」挑戰味蕾就在台中這夜市

東南亞小吃「炸蟋蟀」挑戰味蕾就在台中這夜市 ... 東南亞小吃「炸蟋蟀」挑戰味蕾就在台中這夜市。東南亞國家非常流行的街頭小吃炸蟋蟀,在台中夜市也吃得到,酥脆口感吸引了不少民眾來嚐鮮,另一攤生炒鴨肉羹起源於嘉義新港,大火快炒有鍋氣香,微甜湯頭搭配彈牙的鴨肉,呈現豐富的口感層次。在油鍋裡炸的滋滋作響,將炸物炸到呈現黑金的顏色,起鍋後灑上胡椒粉,這黑色的神祕炸物可不是常見鹹酥雞,而是帶有6隻腳的蟋蟀,業者張先生:「這個東西在歐美現在都蠻流行的,它含有蠻多的鈣質還有蛋白質。」。每隻蟋蟀都由專業養殖農場,經過45天至......
07-19 13:25