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吃不到炒冬筍！雨水不足產量降冬筍飆到1斤200 ... 吃不到炒冬筍!雨水不足產量降冬筍飆到1斤200。南投鹿谷種植冬筍面積位居全台之冠,去年開市冬筍一斤大約160到180元,但今年水量不足,在量少價高市場法則下,一斤衝到200元高行情,也因此近期快炒店和自助餐、便當配菜吃不太到冬筍,部分業者更停賣炒冬筍改煮湯。訂閱「東森新聞」現在就加入」https://bit.ly/3c4cToo。 ... 鹿谷,冬筍,開市,炒冬筍,煮湯......