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的豆寶」、桃園市永安國小附設幼兒園客家米食文化教案「客「粄」印象」獲得金獎肯定。灃食教育基金會董事吳明昌說,本年度特別增設「特別獎」,希望鼓勵教案設計融入台灣的多元飲食文化,去引導孩子認識不同族群的存在,最後由展現客家飲食文化的高雄市吉東國小、以及原住民部落文化的屏東縣武潭國小附設幼兒園佳平分班的精彩內容獲獎。以天然色素繽紛湯圓客家伯公擁有美好食光高雄市吉東國小教案「五彩繽紛「食」在精彩」,以「從土地出發,在生命開花」為教案主旨,從在地食農的友善耕作,到從食安切入,帶孩子區分人工色素及天然色素,最後融合客家......

可能性;雖然面對疫情下的教學挑戰,仍吸引上百組的教師團隊積極參與,展現對飲食教育的旺盛企圖心。灃食教育基金會董事吳明昌表示,吃看似簡單,但卻有深沉的背後涵義。對飲食的認知,影響了個人的身心健康,這也是灃食教育基金會成立六年來,一直持續努力用積極與創意的方式,致力推廣飲食教育,透過「營養5餐計畫」深入校園,期待從小扎根孩子的飲食素養。吳明昌強調,面對「食農教育法」的通過,飲食教育勢必會成為未來教育關注主題,灃食未來將邀請兩屆的SUPER食育教師得獎者組成團隊,成立「飲食教育種子平台」,讓飲食教育得以更成長茁壯......