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直擊到台8線中橫公路,受到強震侵襲,路段毀損嚴重,山壁變得光禿禿,就連河床也變得汙濁。過去寧安橋相當乾淨,下方立霧溪水質清澈,不少民眾都會來這裡騎車踏青,只是現在碰上強震落石一砸,土石不斷掉落,整座橋被毀壞美景不再,在砂卡礑步道的工作人員,目擊到土石崩落的過程歷歷在目。工作人員:「你有看到落石雨嗎?是用炸的耶像炸彈一樣耶,那是打到橋那邊,這邊也有那邊也有。」工作人員:「原本綠綠的,現在變這樣,看了會不會有點難過,當然啊,不只難過還很怕欸。」不只寧安橋,砂卡礑步道小錐麓步道,也都在台8線中橫公路上,同樣因為強......

害,正當警方全力追緝中,沒想到囂張嫌犯竟然再放上2對情侶泡湯影片。清澈青礦泉源源不絕,進去暖暖身子,泡完吃上一碗砂鍋紅蟳粥,再享受不過。。北投皇池溫泉御膳館是泡湯勝地,卻傳嫌犯偷拍泡湯中的情侶和民眾,已經有4男6女受害。警察全力追捕中,但嫌犯卻沒在怕,竟然陸續放上偷拍作品。。根據了解,這名嫌犯從去年開始就溜進湯屋內,透過竹製圍籬縫隙偷拍正在泡湯的情侶;而這對情侶在今年1月在網路上看到被偷拍,又氣又驚慌趕緊報案,但嫌犯都沒抓到,警察又接獲另一對情侶報案。皇池溫泉御膳館總經理趙淑媛:「我們也是被受害的啦,但是我......

打成粉,再加色素,再去加辣精,你要多紅就多紅,你要多辣就多辣。」他是麻辣醬工廠第三代接班人朱家正,全台近九成麻辣鍋底出自他手,市面上這些以假亂真的混充亂象,對他來說早已見怪不怪,然而不只辣椒粉,看似清澈的辣油問題也很大。辣椒製品業者朱家正vs.記者:「它的顏色其實確實很漂亮,可是其實不是天然的,就只有油跟一點香油的味道,「沒有辣椒的味道」,沒有,完全沒有辣椒的味道。」就連國內產製的辣油,可能也不像標示所寫的如此單純,朱家正更透漏國內不少業者在原物料進口時就被蒙蔽,購得假辣椒粉加工製成其他產品,自己渾然不知。......

相當混濁,讓民眾直呼根本不敢喝。自來水裝入濾水壺裡,被濾芯濾過的水質看起來相當清澈,放到熱水瓶煮沸,沒想到熱水瓶中煮沸過的開水,瓶底出現一點一點黑色斑點還有混濁的粉末雜質跟著水流動,民眾拿東西一撥,雜質立刻散開溶於水中,再換一個濾芯濾水重新煮沸,同樣水中有白色粉末沉澱,濾水壺濾水水濾不乾淨,詢問購買民眾懷疑是這個原因,投訴民眾:「之前都是在賣場,大賣場那種地方買,就是想說朋友介紹說網路比較便宜,那我們就去網路買,買了賣家的介紹也都說它是正品,但濾出來就是這種情況。」。高雄因為水質硬,不少人會在家中裝濾水器或......

相。炎炎夏日家長喜歡帶孩子戲水消暑,但你有想過泳池水真的乾淨嗎。平靜水面看似清澈,但外來髒污細菌,人體分泌的油脂汗液都是泳池中的雜質來源,光靠肉眼看難察覺,若是沒有循環過濾系統水面水底都會形成死水區成為病菌溫床。。眼科診所院長蔡佳翰:「夏天就是一個好發的季節,因為在我們外面細菌比較多,接觸公共場所,接觸有染物的細菌或病毒進去,比較常見的幾個來源像是腸病毒克沙奇病毒。」。從泳池舀起一盆水,首先比對水質PH值安全數值必須落在6.5到8.0間,清洗泳池的漂白水殘留有效餘氯也得介於百萬分之0.3到1,而最關鍵的檢測......

桃園中壢忠貞市場就有,冷冷的天讓饕客們忍不住一口接著一口。記者vs.顧客:「味道也夠,看起來很清澈,可是味道蠻好,「跟一般的米干不一樣?」」。所謂的「牛扒烀」,則是以香料、牛骨熬製,再加上牛腱心、牛肚、牛筋和牛雜,類似「雲南版清燉牛肉湯」,爽口甘甜還帶有特殊清香,配上粑粑絲或米線都很對味,老闆不藏私,分享美味湯頭秘訣。雲南料理店老闆娘:「香菜啊,芹菜、蔥花、薑、蒜那些去提香味,裡面有個特殊的味道叫花椒。」。寬扁的粑粑絲和米線同樣都是用米製成,只不過粑粑絲口感比較扎實Q彈,米線則偏細軟滑嫩,米干店老闆:「一碗......

口都是厚實鮮味,配上綠捲鬚生菜吃起來清爽不油膩。店家:「跟我們剛剛的厚蝦就不一樣,這個湯的顏色就是這麼清澈,它煮出來就是要這樣清清的,因為港式的,就是要慢火細熬。」看似清澈湯頭,喝下去卻是濃郁口味,店家以扁魚干為基底加進豬大骨和老薑熬煮,顏色清淡卻韻味十足,尤其店家手工雲吞裡面包進整隻鮮蝦,皮薄餡多用料實在,冷天喝上一碗暖心又暖胃。店家:「比目魚下去烤乾之後磨成粉,拿來熬這個湯。」這間位在桃園的港式餐廳走的是創意路線,以港式料理為基礎加入店家創新口味及食材,發展出專屬店家特色的好滋味,不管是重口味湯麵或是清......