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搜尋添加物的結果 │ 共找到 407 筆

聚焦真相／中研院重大發現女性特殊基因誘發肺腺癌

險和亞洲抽菸男性的風險一樣高。這是非常特別的現象,全世界都沒有這種情況,可能亞洲女性在基因上有這種缺陷,這種缺陷對外來致癌源的處理不好。」肺癌的外部環境因素包括二手菸、PM2.5等空汙,加上食品中的防腐劑和添加物,這些會干擾內分泌系統,更容易喚醒人體內本就有的癌症基因。中研院士楊泮池在參與癌症登月計畫前,也曾在某個癌症家族中發現一種名為YAP1的基因變異,會提高罹病風險,家族遺傳也是肺癌延續的重要原因。楊泮池:「直系血親,父母手足如果有肺癌,那10年內他罹癌的機率有4.5%的風險。如果不只一位血親,風險會增......

昔連署抵制！網驚見「洗腎神物」回歸好市多：打死不買

「魔芋爽」是用魔芋粉和澱粉所製成的,在調味上使用大量調味料及添加物,許多家長擔心零食鈉含量高可能影響學生健康,紛紛禁止孩子食用。去年更有民眾發起連署,下架好市多的「魔芋爽」,沒想到近期有網友發現,好市多的「魔芋爽」又悄悄上架,認為是「風頭過後回來了」,引發熱議。一名網友在臉書社團「Costco好市多商品經驗老實說」發文,提到逛好市多時再次看到「魔芋爽」擺上貨架,驚訝之餘在社群平台發文,直言「風頭過後回來了」,引發廣泛關注,迅速吸引上千名網友留言。不少網友以「洗腎神物」來稱呼魔芋爽,認為即便價格優惠也不會購買......

接地氣！「阿猴在地鮮乳」換新裝阿猴城意象更在地

」乳源來自屏東縣里港鄉等酪農產銷班所飼養千頭牛隻,每日供應最新鮮的生乳製作而成,無添加物,成份無調整。上市一年半以來,深受民眾喜愛與支持,本次包裝改版,延續原本活潑色調,由原本屏東物產改為城門,加強與阿猴城的在地意象連結,耳目一新,乳源完全不變,仍由原酪農產銷班供應優質生乳。通路及售價方面,「阿猴在地鮮乳」仍維持一貫平實價格,936毫升裝每瓶72元、1858毫升裝每瓶139元的安心價,於家樂福通路長期供應;另為回饋南部鄉親,在南部地區農會超市、地方超市也有販售。屏東縣政府農業處表示,照顧酪農是縣府持續推動的......

獨家／霜降秋涼吃雙蟹松葉蟹、鱈場蟹腳入鍋再煮粥

起下去煮的話口味更好,好像外面做的海鮮湯、海鮮稀飯。」火鍋餐廳營運總監陳偉剛:「主要是我們用北海道昆布,完全沒有任何添加物,所以第一個你喝完,完全不會口乾舌燥,甚至煮完都不會有味道沾在衣服上,所以味道非常清爽,當然拿來煮粥是最棒的,因為不會越煮越鹹。」海鮮粥店長石小姐:「放魚片然後把湯汁加下去,這樣吃起來味道更鮮。」先用大火,再轉小火熬煮,一口氣放入7種海鮮,有蝦、有蛤蠣、有小卷,海鮮魚貨幾乎滿出來。豪華海鮮粥價格比較高,如果想經濟實惠一點,還有一般的魚片粥,同樣能吃到海味。天冷要怎麼補,就看你愛哪一味。。......

食安違規！協和電廠冰棒原料過期台電：架上冰品未添加

基隆協和電廠的冰棒爆發食安違規,食藥署稽查出6公斤過期的食品添加物,開罰6萬元,不過台電表示,這批不合格的材料只放在倉庫裡沒有使用,因為當初是用來試產牛奶雪糕,但品質不穩定,所以沒有上架販售,因此民眾不會吃到過期原料,食材儲存方式也在稽查後改善。一根根冰棒清涼消暑,不少人到基隆協和發電廠,都會去買福利社內販售的古早味冰棒;口味多樣、銅板價,深受民眾喜愛,現在卻被查出冰品原料過期。。食藥署公布最新,冰品稽查結果中,50家業者中有5家違規,其中一家就是協和發電廠,出現6公斤過期的牛奶雪糕專用黏稠劑,當時稽查日期......

協和電廠遭查「冰品添加物過期」存放重達6公斤

協和電廠遭查「冰品添加物過期」存放重達6公斤 ... 協和電廠遭查「冰品添加物過期」存放重達6公斤。食藥署昨日公布今年度包裝冰品的稽查結果,沒想到違規名單中竟出現「協和發電廠」。廠內竟存放6公斤的牛奶雪糕專用添加物黏稠劑,但已明顯過期。不少民眾到基隆協和發電廠,都一定會去購買他們福利社內所販售的古早味冰棒,銅板價口味多樣,深受大家喜愛,沒想到現在竟被查出冰品原料過期。。衛福部食藥署昨日公布,113年度食用冰塊及包裝冰品製造稽查專案結果,50家業者中有5家違規,其中一個就是協和發電廠。食藥署於稽查時發現,廠內......

煙彈遭驗出喪屍毒反應男大生嚇壞：網購的、不知含毒

動飲料味道」的煙彈帶來KTV,但不只現行法令全面禁止電子煙,男大生買的還有毒品反應,警方採集男大生尿液,連同電子煙彈一併送驗,目前結果還沒出來,但警方提醒,電子煙越來越氾濫,裏頭的添加物,隨時會害你違法,甚至要命。東森新聞關心您犯罪行為,請勿模仿吸食毒品,有害身心健康。。......

網傳超商便當等於20包泡麵防腐劑專家闢謠了

麵」,其實「衛生福利部食品藥物管理署」早在2017年就闢謠,指出根據「衛生福利部」對食品添加物的規定,泡麵麵體不能添加防腐劑。食藥署表示,大多數的泡麵會先蒸煮再油炸,其中蒸煮及油炸都能達到殺菌的效果,而高溫油炸會使泡麵脫水,大幅減少泡麵麵體的水分含量,使殘存的或外來的微生物都無法繁殖,藉此降低腐敗劣變的情形發生,而達到延長保存期限的目的。。食藥署提醒,泡麵多屬高油、高鹽的重口味,建議自行加入青菜、雞蛋等食材,補充泡麵所缺乏的營養素,並且減少醬料、油包的用量,以減少身體的負擔。根據「台灣事實查核中心」的資料,......

注意！中國「蠟瓶糖」竄台衛福部：涉食安疑慮

強調,賣家若沒有經標準的進口審查程序,已違反食安法,民眾可向當地衛生局檢舉;這類食品中是否含有重金屬、違法添加物等都無法確定,民眾下手前務必要特別小心,否則恐傷財又傷身。林靜儀在臉書表示,台灣好吃的當季新鮮食物這麼多,加工食品也經過食品安全與生產履歷的法律規範,種類多又安心;「為什麼需要網購中國有食安疑慮的臘和色素糖漿來吃呢?」她還說,「先不論食品標示問題,想想,近年來蜂蜜產量銳減,有那麼大量且價格低廉的蜂蠟可以做零食販售嗎?」已請食藥署了解此事。以上言論由中央社授權轉載,不代表東森新聞立場。。......

聚焦真相／每年8000人口腔癌檳榔專法研擬列管

台灣每年約有8000人罹患口腔癌,發生率世界第一,當中9成患者都有吃檳榔習慣。頭頸愛關懷協會理事長楊政杰:「不只是檳榔本身,連它的添加物這些東西,也都是檳榔裡面的致癌物。」檳榔是世衛認證的一級致癌物,還具有高成癮性,本身的檳榔素與檳榔鹼透過汁液接觸口腔黏膜就容易誘發腫瘤,更何況多數檳榔加工時,還會浸泡漂白水、防腐劑以及紅白灰等調味料,這一款成人「零嘴」,其實殺傷力非常強大。頭頸愛關懷協會理事長楊政杰:「你傷害的口腔的這個黏膜,最外層的黏膜,那裡面的致癌物再借這個機會,滲進去你的深層的細胞組織,那就會更容易讓......

新／抽驗秋節應景食品結果出爐北市衛生局公布出包產品

、重金屬鎘、食品中微生物等,檢驗結果1件「豪紀芋頭餡」檢出防腐劑「己二烯酸」,不符食品添加物使用範圍及限量暨規格標準,1件「四季豆」檢出殘留農藥殺蟲劑因得克「Indoxacarb」不符農藥殘留容許量標準。。有關標示查核5件不符規定,其中「豆沙半蛋酥、芋火鳳凰酥、金Q芋頭酥「葷」」3件產品內容物未依其含量多寡由高至低分別標示、未標示淨重、容量或數量及原產地、未標示食品過敏原資訊;1件「夏豆堅果塔「蛋奶素」」未標示原產地、有效日期標示單獨黏貼未依規定印刷於外包裝上;1件「慧上癮鳳梨酥」未標示有效日期。北市衛生局......

吃得安心！新北抽檢中秋應景食品142件全數合格

物送禮的新選擇,特別針對網購通路抽驗中秋禮盒,檢驗項目包括食品衛生標準、防腐劑、非法添加物、動物用藥殘留、農藥殘留、甜味劑、亞硝酸鹽、螢光增白劑及溶出試驗等,共抽驗142件產品,全數合格。新北衛生局提醒民眾,中秋節烤肉應注意食材保存條件,調理食品應遵守「要洗手、要新鮮、要生熟食分開、要注意保存溫度、要徹底加熱」的五要原則,才能預防食品中毒事件的發生。另外,在選購生鮮蔬果時,建議優先選擇在地、當季食材,並於食用前確實清洗水果,經由流動水清洗、去皮等處理,以降低農藥殘留的風險。。......

百變吐司銅板價！好吃、吃得安心的秘訣原來都在這

「閱讀」各式美味麵包的秘密,透過品嚐閱讀麵包,了解講究的工法製程,從原料到製作過程都經過嚴格把關,絕不含八大添加物等,更通過榖研所「潔淨標章」認證!READ BREAD系列不含八大添加物,獲得榖研所「潔淨標章」認證。秉持著減少添加物、配方簡單、加工製程簡單、資訊透明等四大原則,透過品保實驗室隨時監控生產品質與狀態。原物料從進場就開始層層把關,像是麵粉的水分、蛋液的PH值等,也需經過微生物含量檢測,以確保食品安全。吐司原料使用的蛋液需符合PH測試標準數值才能放行。吐司要好吃,溫度控管是非常重要的環節!廠內的隧......

我國口腔癌世界第一！陳時中：年底提出檳榔專法

及蕭自佑在會上強調,檳榔危害防制專法的立法進度長期停滯,且行政院的應對措施仍停留在各部會按現行法規進行管理,但實際上許多關鍵問題,如青少年購買檳榔、包裝警語及添加物的管理,皆未見積極作為。衛福部與農業部在本案中的責任也被提及,衛福部不認定檳榔為食品,認為不適用食品安全衛生管理法,而農業部則認為檳榔非農作物,導致檳榔長期無法可管。即便農業部推動檳榔廢園轉作計畫,但檳榔種植面積仍達4萬公頃,僅次於稻米。其他國家如土耳其、加拿大、巴基斯坦等,早已禁止檳榔的進口與銷售,部分國家甚至將檳榔列為毒品,並設有相關罰則。相......

每天都要吃它31歲男慘罹「大腸癌末期」

致年紀輕輕就罹患大腸癌。。江守山提到,「病從口入」當然也包含大家常聽到的香菸、檳榔、酒,但其實正常進食的食物,添加物也十分複雜,江守山表示,目前估計人類一年把2萬個東西,加入生活環境中,一半會跑進食物裡,吃下去後就會成為疾病、癌症源頭。此外,毒素並不是只能從嘴巴進入,鼻子也容易吸進毒物,例如接觸外界汙染的空氣、水質,或二手菸等,江守山強調,吸入PM2.5的危害不只會傷害肺部,在PM2.5轉為PM1.0時,已經可以分布到全身的組織,危害十分大。值得注意的是,烤香腸衍生的問題,江守山9年前就曾提過,他在臉書上告......