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月中旬進行,涵蓋火鍋店、餐飲店、市場、賣場及超市等多種地點,檢驗項目包括農藥殘留、動物用藥、食品添加物及真菌毒素等。檢驗結果顯示,共有10件產品不符規定,主要問題包括蔬菜農藥殘留超標、花生粉檢出黃麴毒素,以及豆腐類產品檢出不得使用的防腐劑苯甲酸。。其中,8件蔬菜檢出農藥殘留超標,包括4件蔥、3件青江菜與1件白蘿蔔;1件花生粉檢出黃麴毒素,不符食品中污染物質及毒素衛生標準;另有1件豆腐類產品檢出苯甲酸,違反食品添加物使用範圍及限量標準。當中包含「辛殿麻辣鍋信義店」的蔥,檢出殺蟲劑滅芬諾、殺菌劑賽氟滅超標;信義......

高達6600毫克,吃完後常感口渴,容易喝含糖飲料或啤酒,不僅傷腎,還可能引發痛風。傷腎地雷四:吃超長時間,邊吃邊聊邊喝湯邊喝酒,吃到最後一刻才離開洪永祥指出,吃火鍋除了熱量問題,湯底隨著食材煮沸時間延長,會濃縮多種有害物質,包括食品添加物、鈉離子、重金屬、磷酸鹽和硝酸鹽等。尤其亞硝酸鹽的濃度,會隨煮沸時間增長而急劇上升,一旦持續煮了超過九十分鐘,鍋內的「亞硝酸鹽」濃度就會飆升近十倍。過量的亞硝酸鹽不僅會引起缺氧和呼吸困難,還會產生致癌物亞硝胺,對腎臟、心血管、肝臟、大腸和胃部,都造成傷害。因此,他警告,火鍋......

有內行人爆料,大陸眾多麻辣燙店使用的湯底,全是「科技與狠活」,由各式各樣的化學添加物所組成。就有博主公開無良業者湯底材料:「喜歡又香又濃的奶白色高湯是吧,那就先加「三花淡奶」給湯調個顏色,再加一些「增香高讓湯「科技」」調味,總之就是把眾多科技猛料加在一起攪拌均勻」。。報導中也批露一張麻辣燙原料清單,長長的表格列的全是化學調味料,如護色保鮮劑、肥腸嫩脆劑、乙基麥芽酚等。此外,陸網上也流傳不少實際以「科技狠活」製作湯底的影片。「網易新聞」也舉例,一名年僅19歲的女子,一連吃了長達3年的「科技麻辣燙」,卻在盆腔發......

「魔芋爽」是用魔芋粉和澱粉所製成的,在調味上使用大量調味料及添加物,許多家長擔心零食鈉含量高可能影響學生健康,紛紛禁止孩子食用。去年更有民眾發起連署,下架好市多的「魔芋爽」,沒想到近期有網友發現,好市多的「魔芋爽」又悄悄上架,認為是「風頭過後回來了」,引發熱議。一名網友在臉書社團「Costco好市多商品經驗老實說」發文,提到逛好市多時再次看到「魔芋爽」擺上貨架,驚訝之餘在社群平台發文,直言「風頭過後回來了」,引發廣泛關注,迅速吸引上千名網友留言。不少網友以「洗腎神物」來稱呼魔芋爽,認為即便價格優惠也不會購買......

」乳源來自屏東縣里港鄉等酪農產銷班所飼養千頭牛隻,每日供應最新鮮的生乳製作而成,無添加物,成份無調整。上市一年半以來,深受民眾喜愛與支持,本次包裝改版,延續原本活潑色調,由原本屏東物產改為城門,加強與阿猴城的在地意象連結,耳目一新,乳源完全不變,仍由原酪農產銷班供應優質生乳。通路及售價方面,「阿猴在地鮮乳」仍維持一貫平實價格,936毫升裝每瓶72元、1858毫升裝每瓶139元的安心價,於家樂福通路長期供應;另為回饋南部鄉親,在南部地區農會超市、地方超市也有販售。屏東縣政府農業處表示,照顧酪農是縣府持續推動的......

協和電廠遭查「冰品添加物過期」存放重達6公斤 ... 協和電廠遭查「冰品添加物過期」存放重達6公斤。食藥署昨日公布今年度包裝冰品的稽查結果,沒想到違規名單中竟出現「協和發電廠」。廠內竟存放6公斤的牛奶雪糕專用添加物黏稠劑,但已明顯過期。不少民眾到基隆協和發電廠,都一定會去購買他們福利社內所販售的古早味冰棒,銅板價口味多樣,深受大家喜愛,沒想到現在竟被查出冰品原料過期。。衛福部食藥署昨日公布,113年度食用冰塊及包裝冰品製造稽查專案結果,50家業者中有5家違規,其中一個就是協和發電廠。食藥署於稽查時發現,廠內......

動飲料味道」的煙彈帶來KTV,但不只現行法令全面禁止電子煙,男大生買的還有毒品反應,警方採集男大生尿液,連同電子煙彈一併送驗,目前結果還沒出來,但警方提醒,電子煙越來越氾濫,裏頭的添加物,隨時會害你違法,甚至要命。東森新聞關心您犯罪行為,請勿模仿吸食毒品,有害身心健康。。......

麵」,其實「衛生福利部食品藥物管理署」早在2017年就闢謠,指出根據「衛生福利部」對食品添加物的規定,泡麵麵體不能添加防腐劑。食藥署表示,大多數的泡麵會先蒸煮再油炸,其中蒸煮及油炸都能達到殺菌的效果,而高溫油炸會使泡麵脫水,大幅減少泡麵麵體的水分含量,使殘存的或外來的微生物都無法繁殖,藉此降低腐敗劣變的情形發生,而達到延長保存期限的目的。。食藥署提醒,泡麵多屬高油、高鹽的重口味,建議自行加入青菜、雞蛋等食材,補充泡麵所缺乏的營養素,並且減少醬料、油包的用量,以減少身體的負擔。根據「台灣事實查核中心」的資料,......

強調,賣家若沒有經標準的進口審查程序,已違反食安法,民眾可向當地衛生局檢舉;這類食品中是否含有重金屬、違法添加物等都無法確定,民眾下手前務必要特別小心,否則恐傷財又傷身。林靜儀在臉書表示,台灣好吃的當季新鮮食物這麼多,加工食品也經過食品安全與生產履歷的法律規範,種類多又安心;「為什麼需要網購中國有食安疑慮的臘和色素糖漿來吃呢?」她還說,「先不論食品標示問題,想想,近年來蜂蜜產量銳減,有那麼大量且價格低廉的蜂蠟可以做零食販售嗎?」已請食藥署了解此事。以上言論由中央社授權轉載,不代表東森新聞立場。。......

、重金屬鎘、食品中微生物等,檢驗結果1件「豪紀芋頭餡」檢出防腐劑「己二烯酸」,不符食品添加物使用範圍及限量暨規格標準,1件「四季豆」檢出殘留農藥殺蟲劑因得克「Indoxacarb」不符農藥殘留容許量標準。。有關標示查核5件不符規定,其中「豆沙半蛋酥、芋火鳳凰酥、金Q芋頭酥「葷」」3件產品內容物未依其含量多寡由高至低分別標示、未標示淨重、容量或數量及原產地、未標示食品過敏原資訊;1件「夏豆堅果塔「蛋奶素」」未標示原產地、有效日期標示單獨黏貼未依規定印刷於外包裝上;1件「慧上癮鳳梨酥」未標示有效日期。北市衛生局......

物送禮的新選擇,特別針對網購通路抽驗中秋禮盒,檢驗項目包括食品衛生標準、防腐劑、非法添加物、動物用藥殘留、農藥殘留、甜味劑、亞硝酸鹽、螢光增白劑及溶出試驗等,共抽驗142件產品,全數合格。新北衛生局提醒民眾,中秋節烤肉應注意食材保存條件,調理食品應遵守「要洗手、要新鮮、要生熟食分開、要注意保存溫度、要徹底加熱」的五要原則,才能預防食品中毒事件的發生。另外,在選購生鮮蔬果時,建議優先選擇在地、當季食材,並於食用前確實清洗水果,經由流動水清洗、去皮等處理,以降低農藥殘留的風險。。......