東森財經新聞

搜尋關鍵字｜東森新聞：新聞在哪東森就在哪裡

快訊

加入東森新聞官方LINE，一手掌握最夯話題！

搜尋海鮮弧菌的結果 │ 共找到 1 筆

生吃海鮮多細菌！「嗆蟹」醃漬3天冷凍殺菌

像上海菜著名的「嗆蟹」,或是生吃新鮮龍蝦、生蠔,不過其實海鮮多半有海鮮弧菌,螃蟹、生蠔會有沙門氏菌,如果保存不當還可能產生大腸桿菌,餐廳老闆對生海鮮處理都有一套辦法,來殺死這些細菌。 ... 海鮮,大腸桿菌,沙門氏菌,海鮮弧菌......