店面大復活?餐飲業報復性成長歇業店家也滿血回歸
,疫情嚴峻時重創餐飲業營收,不少知名餐廳只能關店收場,甚至店租水平因此下滑,隨著國人普遍認同新冠肺炎流感化,提高外出旅遊、用餐的意願,餐飲業不僅營收回升,銷售額及家數創下歷史新高,可望降低商圈店面的空置率。民眾報復性消費營收爆炸性成長COVID-19疫情在台爆發後,國人為降低染疫風險減少外出消費,加以管制措施影響,大型聚會、尾牙、婚宴都取消、停辦,餐飲業受創嚴重,尤其大坪數的餐館、宴會型餐廳,租金壓力大、營業成本高,許多業者僅能以歇業、員工無薪假等方式渡過難關,造成2020年、2021年餐飲業營收連續2年負......