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灑上蔥花,一道美味可口的豆瓣魚就能上桌,另外還有用枸杞苦瓜燉煮而成砂鍋魚頭,整桌滿滿的活魚三吃料理,吸引許多饕客上門。。記者洪詩晴:「在石門水庫周遭最知名的就是有許多的活魚海鮮餐廳,可以看到了,現在在桌上就是一魚三吃,魚頭的部分可以做成湯,另外呢魚身的部分,看是要怎麼樣的料理方式,糖醋啦等等都是老饕的最愛,尤其這一邊在過去石門水庫周遭,就有許多新鮮的漁獲,而且呢也有所謂的活魚街。」顧客:「這邊都吃蠻多的,吃來吃去還是這邊,讓我吃得比較合我的胃啦,保證值回票價。」看完熱氣球,遊客到石門吃活魚,老闆感嘆,相比前......

獨／石門水庫蓄水量狂降「活魚三吃」有錢買不到 ... 獨石門水庫蓄水量狂降「活魚三吃」有錢買不到。石門水庫因為一直沒有水源進帳,導致水庫水域一直縮減,魚蝦都往更深的地方游,漁民都撈不到魚,感嘆「生計慘淡」,受到最直接影響的就是當地的活魚餐廳業者,因為魚貨量剩不到一成,遊客最愛吃的「活魚三吃」,恐怕有錢也吃不到,成為限量美食。訂閱「東森新聞」現在就加入」https://pse.is/396256 ... 石門水庫,蓄水量,活魚三吃,捕魚,水情......