搜尋關鍵字｜東森新聞：新聞在哪 東森就在哪裡

廂迎接團體客。坐落於中山區雙城街的蟹懷石月夜岩,做為全台唯一活體蟹懷石料理,以自豪的食材鮮度與出眾的料理技術,自2019年開業僅兩年時間便獲得米其林餐盤推薦,是不少餐飲業界人士看好有望摘星的強力候補。月夜岩全新別館落成「圖片提供/蟹懷石夜岩別館」店面為和風建築設計低調且隱密度高,內裝採木質溫款沉穩的風格,許多政商名流皆為座上嘉賓。全店為獨立包廂空間,不僅保有隱私更能維持個人空間,於需保持社交距離的時期讓人更為安心,因此訂位的詢問度向來居高不下。為讓更多顧客有機會一嘗蟹懷石料理,月夜岩已承租原址隔壁一樓店面打......

區裡的懷石料理店,裝潢走日式禪風,不僅強調以螃蟹為主,更號稱是台灣第一間,活體蟹懷石料理。送上超大一隻活生生的雪場蟹,料理長福島隆史在包廂裡,就直接開始處理蟹腳,刀起刀落俐落敏捷。現切的雪場蟹生魚片,在冰鎮過後出現如花開的紋理,晶瑩剔透的蟹肉十分飽滿,除了生吃還能使用碳烤,美味湯汁吱吱作響,陣陣香氣撲鼻而來。料理長福島隆史:炭火燒的部分,能夠直接吃到現烤螃蟹,除了原本的味道,還有炭火的香味,甲羅燒可以吃到螃蟹的清甜,再搭配味道濃郁的海膽,還有柴魚風味的高湯,去做勾芡提味,把滋味完美味結合。從蟹腳到蟹身,都用......

眾收貨怒控:都死光了!。民眾透過網路直播購買麵包蟹,店家強調是活體蟹,但是民眾收到以後發現螃蟹都死光了,而且店家沒有當天出貨,隔了一天才寄送,懷疑配送過程有問題,但我們求證業者,業者表示,寄送時一定是活體,但是不保證送到民眾家中螃蟹還活著,如果這位消費者不滿意,願意全額退費。......