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繽紛大溪、豆樂風格12/21熱鬧登場

香豆干及大溪文創攤位,推廣在地豆製美食及藝文創意的深厚底蘊;在「美味蔬食區」則有蔬食料理達人利用大溪豆干做成期間限定的蔬食料理,包括金色三麥的「限定黑豆干堡」、知初Root Kitchen「嫩豆腐旦沙拉創意可頌」、一鹿製菓將嫩豆腐做進純植達克瓦茲、阿美ㄚ食堂將油揚豆腐做成「天味關東煮」、護生食坊「韓式泡菜年糕炒豆皮」;「沖繩石垣島區」邀請日本沖繩石垣島觀光代表團設攤,帶來當地特色商品與文化,其中沖繩豆腐以紮實口感與高營養著稱,這次市集將帶來限量沖繩ゆし豆腐料理,讓遊客體驗不同風味的豆腐料理,深化兩地的文化與......
12-19 13:27

健康晚點名/查「便」觀色遠離痔瘡的三大法則

缺乏足夠纖維質與水分,會導致糞便硬化,排便時容易損傷肛門黏膜,甚至引發肛裂。鍾醫師特別提到,過於精緻的飲食習慣,或仰賴生菜沙拉攝取纖維,效果可能遠不及深綠色熟蔬菜,如地瓜葉或空心菜。這些蔬菜的纖維質含量是淺綠色菜葉的兩到三倍,更能幫助腸道蠕動、預防便祕。針對便血的情況,鍾醫師強調,雖然痔瘡是便血最常見的原因,但仍應警惕大腸癌或瘜肉可能帶來的危險。痔瘡導致的出血通常為鮮紅色,伴隨排便時的疼痛;而大腸癌的出血則可能呈暗紅或混有黏液,甚至伴有異常腥臭味。若便血情況持續兩週以上,或伴隨腹痛、體重減輕等症狀,應立即就......
12-18 15:24

醫起看/冬至進補!今年暖冬這樣補3溫補藥膳不建議

質不確定,建議先行諮詢專業中醫師,以免補錯更傷身。更多優活健康報導最高纖維蔬菜是「它」!營養師列「高纖蔬菜表」辣椒、木耳都輸了秋冬吃酪梨強心抗發炎!3步驟「酪梨馬鈴薯沙拉」一次補20種營養素有食譜」小雪節氣養生吃什麼?超暖身「杜仲黃耆蔘雞湯」用電鍋就能煮以上言論由優活健康授權轉載,不代表東森新聞立場。。......
12-18 10:32

新/北市宴請上海代表團菜色曝光蔣宋美齡最愛甜點上桌

滿堂菜色」宜蘭膽肝干貝吻鱼花生闽式醬白玉蒜漬花蓮黄金蜆薑蕙澎湖小捲府城蝦捲龍騰四喜舞沙拉台式經典佛跳墻金棗酒香蒸活明蝦紅刺葱快樂豬火桐扁尖筍花膠老鴨湯五柳飄香龍虎斑古早味桂花炒米粉圓山經典紅豆松糕寶島季節水果盤......
12-16 17:53

美式賣場洋蔥之亂再起?顧客狂轉打包兩派人吵翻

回免費供應,也吸引消費者搶用,店員一補貨完,民眾接力來轉洋蔥機,有人用力拍打機器,直到裝滿才滿意,除了沙拉、披薩要加洋蔥之外,還有家長帶著小孩,分工合作,大人手持塑膠袋,小孩轉動碎洋蔥機器來打包。畫面曝光,有民眾留言表示:「這太扯了吧」、「真的很愛測試台灣人的劣根性欸」、「難道買不起洋蔥嗎」,不過也有人認為,美式賣場從來沒說怕別人吃,引發兩面論戰。東森新聞關心您不良行為,請勿模仿。......
12-16 10:11

獨家/連鎖超商靠它!直擊「聖誕蛋糕」產線月產30萬份

遍,才能加入水,煮成茶漿。在保留茶香的同時,還要確保茶葉顆粒不會過大,避免影響口感。牛奶、沙拉油、糖一起倒入茶漿,攪拌過程中不斷用量杯測量,確認蛋糕麵糊的比重,需維持在32-34克之間,才能達到最佳蓬鬆感。甜點代工廠烘焙課長楊邱維:「茶葉本身要攪碎,需要經過很多道手續。不僅要增加顆粒感,還不能攪得像粉一樣。同時要控制麵糊的整體比重,若過重,蛋糕打起來會更粗糙。」攪拌好的麵糊散發著濃郁的茶香和奶香,接著要鋪平成高度一致。英式聖誕蛋糕可以量化的關鍵。將調製好的麵糊倒入機器後,大約7秒就能抹平蛋糕餅皮。送進烤箱烘......
12-13 19:47

五省級/12月外送優惠碼來了!訂單編號中5碼再送iPhone 16

買1送1。優惠數量有限,送完為止,優惠數量有限,送完為止。不須輸入優惠序號,點購老先覺蛤蜊絲瓜鍋、厚實龍骨鍋、胡椒辛味鍋享85折優惠。活動時間即日起至12月17日,優惠數量有限,送完為止。不須輸入優惠序號,點購潮味決豚骨拉麵、辣麼香川味炙燒牛拉麵、鹹蛋黃金沙拉麵享85折優惠。優惠數量有限,送完為止,活動時間即日起至12月17日。不須輸入優惠序號,點購麵匡匡指定套餐享88折優惠。活動時間即日起至12月17日,優惠數量有限,送完為止。不須輸入優惠序號,點購胖老爹指定品項享買1送1優惠。優惠數量有限,送完為止,活......
12-07 13:47

「大雪」來臨開運方法大公開!4生肖注意健康

冬筍、橙子、柑、蘋果、梨等,清熱,消食通便。3.室內氣候乾燥,不吃蔬菜,會造成維生素B缺乏而誘發口角炎。因此,冬季應多喝水,多吃水果和蔬菜。生、冷食物也要少吃,如蔬菜沙拉、冰鎮飲品等。4.「陰陽應象大論」說冬天「在藏為腎,在色為黑」,冬天養腎正是時候,以黑色食物養腎符合陰陽五行養生論。比如黑豆、黑刺參、何首烏、黑芝麻、香菇等等,都是不錯的養生食物。5.現代人在生活中緊張焦慮熬夜多,常吃油炸食物和冰點,身體活動少,還有室內多使用冷暖氣等等狀況,容易造成「外寒內熱」或是「寒熱夾雜」型體質,若隨意採用進補的藥方,......
12-05 08:40

火鍋湯煮越久越毒?醫曝7習慣超傷腎:3顆也不夠用

料就愛挑選濃醇香,且火鍋醬料不只加一次洪永祥表示,火鍋無論湯底或食材,已經是高熱量、高油脂、高鹽分的餐點,若再選擇濃醇香的醬料,如沙茶醬、胡麻醬、豆乳醬、沙拉醬或醬油膏等,長期下來將對腎臟造成傷害。因此,他建議,選擇醬料時應「越稀越好、避掉濃醇香三合一」,如薄醬油、烏醋或白醋較為安全。此外,蔥花、蒜末、香菜、蘿蔔泥、碎洋蔥等天然辛香料,也可以放心添加。傷腎地雷三:火鍋就愛吃到飽,且只選高單價,不只吃回本還要吃越多賺越多洪永祥透露,根據統計,一頓吃到飽的火鍋,可攝取高達3900大卡的熱量,相當於14碗白飯的熱......
12-02 11:45

快對發票!7-11開出5張千萬大獎他僅花35元買咖啡就中獎

元買CITY CAFE就中千萬。7-ELEVEN千萬大獎門市高雄市楠梓區欣清心門市:花90元購買飲品、鮮食台東縣台東市三越門市:花60元購買沙拉台北巿文山區新萬隆門市:花140元購買飲品新北市新莊區新宏盛門市:花85元購買麵食臺北市松山區復旦門市:花35元購買CITY CAFE7-ELEVEN 200萬大獎門市台北市大同區圓泉門市:花130元購買CITY CAFE、鮮食、統一飲品桃園市觀音區富中門市:花58元購買鮮食新竹縣寶山鄉的寶謙門市:花325元購買生活用品、便利用品、飲品、零食、鮮食;桃園市中壢區的新......
11-25 18:53

12強看東森/中華隊奪冠各家業者優惠一次看

件再送500元神旺普諾麵包坊11月25日「一」限定,單筆消費滿300元就送50元次回抵用券。全商品皆可列入計算,可累贈;抵用券券面效期為11月25日「一」至11月30日「六」,消費每滿200即可抵用50元券一張,可累抵,部分商品不適用「吐司類、沙拉類、節慶烘焙、壽司全系列」神旺潮品集「忠孝旗艦店、新光A4店」4:0完封日本得第一,港點4送1,11月25日「一」至11月29日「五」凡消費者內用點4份港點,餐廳再送一份「消費者可任選178元港點」台北市相關優惠台北捷運11月29日貓空纜車使用悠遊卡半價、兒童新樂......
11-24 21:54

特地巡視?台中好市多業績好美國總部CEO專機來台

比美國更具多樣性的美食廣場,並附上台灣好市多美食廣場的照片。從照片中可以看到,菜單上不僅有牛肉捲、海鮮捲、披薩、蛤蠣濃湯,還有熱狗、凱薩雞肉沙拉等多樣選擇。不過,原PO也說道,唯一的缺點是,付款時僅能使用好市多指定的Visa卡或現金。貼文曝光後,引來許多網友紛紛回應,「那個炸雞桶真的是一切」、「我一定想試試那個牛肉捲」、「他們還有開心果冰淇淋!」、「為什麼美國的反而是最糟的?」、「我很驚訝其他國家竟然也喜歡凱薩沙拉」、「奶油蘑菇雞肉披薩,我要四大片」、「我好羨慕」、「台灣第一!」、「蛤蠣濃湯和炸雞看起來很好......
11-20 19:39

獨家/中華隊前進東京12強!粉絲直擊李多慧敲洋芋「擊日本」【12強看東森】

很多粉絲週六也準備朝聖這家店,替台灣加油。美味串燒大火炙烤,香氣四溢,還有生魚片、洋芋沙拉,插上日本國旗,這幾道日式料理,是韓籍啦啦隊員李多慧在世界12強賽台日大戰、台灣吞下大巨蛋五場唯一一敗後,為台灣加油時吃的美食。。李多慧看完比賽,來到這間日料店,點了烤串、生魚片,還有這道洋芋甜筒。拿起小鎚子敲敲敲,象徵著擊敗日本隊。李多慧替台灣解氣,中華隊前進東京,世界12強循環賽,李多慧也為台灣加油。16號台日大戰,李多慧到大巨蛋內野看球賽,可惜中華隊不敵日本。賽後,李多慧就和籃籃、若潼直奔日料店怒吃一波。日本料理......
11-20 18:57

米其林「小王煮瓜」筷子黏紙屑挨轟!店家親致歉

9年,獲得米其林指南,必比登推介的夜市小吃,還形容滷肉飯甜而不膩,湯頭清香回甘,肉塊更保有嚼勁,沒想到傳出食安疑慮,老闆解釋當時是把用過的碗筷放進沙拉脫水清潔,但沒想到沒擦拭乾淨才會出現這種狀況,也正式道歉。老闆王先生:「我要跟那位顧客說抱歉,我們下次會改進,我們現在把所有的筷子,都把它檢查一遍,然後要求他們一定要確實分類,把菜渣倒乾淨,才可以進洗碗槽。」北市衛生局,也在18號稽查,表示筷桶裡的筷子,沒有發現異物,但是有其他衛生缺失,責令限期改善。北市衛生局食藥科科長林冠蓁:「查有垃圾桶未加蓋,食材未離地,......
11-19 16:08

年底前第一槍!必勝客披薩漲40元拿坡里、達美樂評估中

薩調降30元;只是連鎖披薩店,最近動作不少。在台北開了34年的披薩店,這一間比較特別,它是走平價吃到飽,包括義大利麵披薩和沙拉,通通讓你吃,不過在明年1月就要熄燈。大動作改變策略,先宣布最後2間吃到飽分店明年全收攤,後來悄悄調漲,主因是全球通膨,導致原物料、食材、人力和油電等成本波動。必勝客披薩悄悄調漲,最多漲40元,平均漲幅2.5%,至於拿坡里則回應,正在積極討論相關議題,因為原物料價格上漲和通膨影響,不排除未來有調整價格的可能性。達美樂態度較為保守,只說審慎評估中。民眾:「不行「接受漲價」因為我還是學生......
11-15 13:43