新料理？湯鍋「蓮霧包肉餡」網喊：黑暗料理
多到就連民眾都說不出來有哪些。民眾說,自己的父親曾是廚師,但在處理剩菜時,卻會出現這樣「神奇的黑暗料理」。但別看樣,台灣水果料理其實是出了名的美味。師傅俐落把奇異果切成丁狀,最後融入各式台菜中,像是生蠔搭配的就是酸甜奇異果,最後淋上特製的酸辣醬,奇異果生蠔大功告成。奇異果的清爽滋味,搭配海鮮有去油解膩的效果,酸甜又開胃。另外還有這道,香嫩雞腿肉在鍋中過油,先混合紅蘿蔔和青椒,另一頭師傅則忙著把芒果切塊,完全沒想到芒果和雞肉也能形成完美結合。台灣水果不僅能夠直接品嘗,也能巧妙地將它融入各式台菜當中。而這次蓮霧......
