獨家/綠竹筍貴爆!市場「每台斤300元」驚人價直逼火鍋
元,更貴一些賣到230,就是因為產量銳減。像是貨車上這兩袋早上才剛採收的,總共約80台斤重,但是以往同期能收成2百台斤數量攔腰折。五股區農會總幹事姚舜仁:「南部因為氣候因素,今年竹筍本來這個期間,南部竹筍會上來,它到貨量銳減到10分之9,我們一年差不多產量,也因為人口老化的問題,會逐年遞減,一年差不多5%應該跑不掉。」氣候變化大勞力不夠,都讓竹筍產量減少,實際到黃昏市場看看,就有涼拌攤位考量筍子利潤低,今年開始不敢賣了。黃昏市場涼拌攤商:「「以前」我們賣筍絲啊,也有就是滷筍子之類,但是它價錢高了,我們就沒有......