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諾大學香檳分校動物科學系的研究員發現,包括蝦子在內的許多食物都含有砷化合物,而高劑量的維生素C會將五價砷轉為三價砷。砷的型態可分為有機砷和無機砷兩大類,有機砷對人體的毒性低,攝入體內約1至2天後就會經尿液排出體外;無機砷則可分為重金屬砷、三價砷、五價砷等3種形式,在生物體內砷價數可互相轉變,其中又以三價砷最為常見且毒性最高,長期攝取過多的無機砷,會累積在人體的肝、腎及膽等器官中,引起慢性砷中毒。營養師程涵宇表示,甲殼類如蝦、蟹、龍蝦及貝類像是蛤、牡蠣中雖含有砷,但90%以上是以有機砷的形式存在,可以很快代謝......

苗覆蓋率已高出許多,至少有超過8成的民眾都有一定的防護力;此外,這波傳染的Omicron病毒株,輕症率近99.9%,比起去年,病毒的毒性低很多,死亡率更低外,對於已打完疫苗的人傷害也相當低。。除了國民保護力更能應付病毒的侵襲,招名威認為人民的生計也需要照顧到,倘若回到三級警戒,以目前國際社會因為烏俄戰爭導致經濟有所衝擊外,若再走回完全封閉的狀況,「台灣的經濟勢必雪上加霜」,相信是大家不願意樂見的。招名威也認為,國內旅遊是可以的,但必須遵循一些規範,且警告三個族群還是需要減少外出。招名威指出,在旅行途中,需要......

IG上分享這些生活日常,吸引5萬多名粉絲追蹤。近日,他在IG上貼出一系列的照片,只見他到海邊游泳時,抓到了一隻毒性低的海月水母「Aurelia aurita」,誇張的是,他竟然把水母套在頭上,更大膽地將它蓋住整張臉,閉眼拍下這些照片。其中,埃克霍夫也PO出了另一品種的水母,獅鬃水母「Cyanea capillata」,這種水母很少出現在人類出入的地方活動,它的毒性足以致人於死,若是不小心被蜇傷,會出現皮疹、紅腫、瘙癢,疼痛、血壓降低等症狀,嚴重恐造成呼吸困難、昏厥、休克及死亡。幸好埃克霍夫並沒有把水母套在頭......

河豚,福建漳州,拚死吃河豚,家常菜,毒性低......

室,針對蔬菜自主檢驗,並不定期送第三公正機關檢驗,但遭消保處抽驗大陸妹自行送驗後,並沒有驗出三氟敏,且該農藥毒性低、水溶性,容易隨尿液等排出體外,且蔬菜都訂有清洗SOP,質疑衛生單位抽檢未洗蔬菜,是變相為難購入業者。食藥署表示,國際間執行蔬菜殘留檢驗,都是以不去皮、不去外葉、不經清洗方式,直接將蔬菜檢體絞碎後分析,這樣才能將民眾可能接觸到的風險因子納入考量,此次抽檢和國際間的檢驗方式一致。而開罰的對象也是針對生產者和供應商。......