超商鮮食打聯名牌衝業績!背後關鍵因素曝光
限量。」正宗港式菠蘿油,經典楊枝甘露,外酥內嫩的布蕾奶皇蛋撻,全聯攜手檀島香港茶餐廳讓港點變甜點,開賣才第四天幾乎一補貨就直接被秒殺。民眾:「之前有布丁狗,那個造型都滿可愛的,就是有聯名的話,都會覺得很有吸引力。」、「就是有看到蛋撻,檀島蛋撻就覺得不錯,想吃吃看。」通路商算盤打得可精,平均一個月換一次檔期,讓你時時都想來嘗鮮,每個檔期至少6千萬入袋,甚至破億也不稀奇。網路觀察家朱學恒:「如果都是超商自己開發,其實產品識別度不高,如果能夠跟更高的品牌做合作,可能就會變成有更多的機會跟可能。」但不只超市,連超商......